紫地瓜球

紫薯地瓜球

恩恩媽的減醣廚房

疫情關係夜市都關閉，恩恩吃不到愛吃的地瓜球，看著角落發芽的地瓜，麻麻決定大展身手 不過炸物不能吃太多，吃完還問我：麻麻！地瓜球呢？

食材：地瓜、地瓜粉、砂糖、油、鹽

地瓜球/QQ球(蛋）-三色芋頭 紫黃地瓜

小汪

什麼名稱都好，這道在🇹🇼台灣便宜不過的平民夜市美食，卻在法式餐廳有一道相同原理的菜餚可以破千元。 在台中讀書過後，不知為何一個禮拜...

食材：可以依地瓜重量好推算、削皮地瓜/芋頭、樹薯粉/地瓜粉、太白粉、糖

氣炸鍋紫地瓜球

Nini Lee

食材：紫地瓜、砂糖、地瓜粉

紫心地瓜QQ球(飛利浦氣炸鍋)

Rita Hung

自己做點心給寶寶吃 (其實自己也想吃) 簡單食材 口感偏Q 冷掉也不油膩 吃的安心

食材：紫地瓜、台灣太白粉(樹薯粉)、白砂糖、油

桂圓地瓜球紫米湯

挑食素

食材：紫米、桂圓、地瓜、二砂糖、水、木薯粉、白芝麻（可省略）

氣炸紫薯地瓜球（模型版）

Chiu Yu Chien

氣炸鍋炸的，減油低負擔，也非常適合親子同樂❤

食材：紫心地瓜、樹薯粉（地瓜粉）、糖

雙色地瓜QQ球

Kimiko

大人小朋友都愛吃的地瓜球🍠 自己DIY簡單又衛生！ 快來跟我一起做看看！ 也可以請小朋友幫忙，促進親子互動。 所需用到的工具有…...

食材：油鍋（能太過地瓜球高度最好）、用來壓扁地瓜球的漏勺、紫地瓜🍠、電鍋、樹薯粉（地瓜粉）、壓泥工具、糖、白芝麻

烤紫地瓜球

倚丞

很簡單的烤地瓜球 比起炸的還更好吃

食材：地瓜、木薯粉、細砂糖、奶油

紫地瓜QQ球

Niu妞烘培🦄

食材：紫地瓜、糖、樹薯粉、奶油

簡易紫地瓜爆漿起司球

蘇明

外酥內軟

食材：麵粉、地瓜、糖或蜂蜜、起司

卡夫起司紫玉地瓜球

Yume Tsai

老公自己種的有機紫玉地瓜，將小孩最愛的起司夾進去，不ㄧ樣的滋味，簡單又美味！

食材：紫玉地瓜、卡夫起司、雞蛋、麵包粉

蜂蜜檸檬香料烤紫地瓜球芽甘藍

楊草莓

烤好的蔬菜們帶有檸檬和蜂蜜的酸甜香氣 搭配香料的香味 真的是蠻好吃的! 喜歡清爽蔬菜們的人可以試試看!!!! 詳細圖文: http...

食材：球芽甘藍、洋蔥、紫地瓜、檸檬綜合香料、橄欖油、蜂蜜