快炒肉絲窩筍(A菜心) 陳小妹の輕鬆廚房 肉絲炒A菜心,看似一道平凡的料理,卻是我喜歡的家常菜之一,如何把A菜心料理的更有脆感?只要多一道簡單步驟即可。 ps:作者將分享如... 食材:A菜心(窩筍)、豬肉絲、蒜頭、蒜苗、大辣椒、鹽(醃漬用)、糖(醃漬用)、鹽、味素(亦可不加)、炒菜油 2 一起做 94 讚
鮮炒X0醬海鮮~年菜系列 陳小妹の輕鬆廚房 海鮮的鮮甜,搭上香氣十足的X0醬,再配上顏色繽紛的蔬菜,讓此道料理呈現出色香味俱全,且吃了不覺得膩。 宴客菜單⋯⋯ 食材:生干貝(大)、蝦仁(大)、甜豆、生腰果、紅蘿蔔、玉米筍、葱、蒜頭、薑、X0醬、米酒頭、鹽、味素(亦可不加)、炒菜油 38 讚
快炒肉絲蟲草花~(北蟲草+孢子頭) 陳小妹の輕鬆廚房 讓人聽了覺得噁心的名字,卻有著讓人非常驚訝的口感和香氣⋯⋯其實它只是一種菌菇類。 誠心的推薦給大家,真的不能錯過這樣食材,不管是煮... 食材:蟲草花(乾)、孢子頭(蟲草花的頭)、洋蔥、豬肉絲、生腰果、葱、鹽、味素(亦可不加)、粗黑胡椒粉、炒菜油 13 讚
熱炒香菇芹菜管~素食版 陳小妹の輕鬆廚房 又到了芹菜管的季節了,怎能錯過嫩脆又香的芹菜管呢⋯⋯ 初一十五來道熱炒素菜,味道非常搭的一道菜,視覺色彩鮮豔,讓人有想吃的慾望⋯⋯ 食材:芹菜管(又稱青芹)、厚白豆包(或炸好的)、紅蘿蔔、黑早冬菇(或一般乾香菇)、炒菜油、鹽、味素(亦可不加) 406 讚
阿嬤乀私房點心~古早味 陳小妹の輕鬆廚房 阿嬤的年代並沒有像現在有這麼多的零食和食物可以選擇,當時只要能溫飽就已經非常幸福了,這道料理雖然不是什麼豪華料理,但是卻能讓人一口... 食材:炸好的芋頭小丁、黑早香菇(或一般乾香菇)、豬肉(或絞肉)、蝦米、帶皮荸薺、綠芹菜(也稱芹菜管)、特級地瓜粉、高湯、白胡椒粉、鹽、味素(亦可不加)、炒菜油 49 讚
菜頭粿.純蘿蔔糕 (在來米粉版) 張小婷 蘿蔔多一點 香味十足👍 食材:A材料、豬油(葷)或沙拉油(素)、白蘿蔔絲、鹽(依個人口味增減)、水、B材料、在來米粉、水.、洗殘留米漿水、鹽、A器材、炊粿透明紙、十人份內鍋、飯匙、打電器、炒菜鍋具 1 一起做 120 讚 60 分