紅蘿蔔炒木耳

越式炸春捲

食材方便取得的道地越南料理🇻🇳 是越南過農曆年的時候必備的年菜 台灣餐廳常常吃到有包芋頭的其實是南越口味 對於肉食動物的我，比較喜...

食材：越南春捲皮、絞肉、紅蘿蔔（小）、鹽、冬粉、黑胡椒粉、魚露、洋蔥（小）、魚露（可加可不加）、蒜頭、蔥、鮮味炒手、辣椒、白蘿蔔（小）、雞蛋、糖、小黃瓜、乾木耳（大朵）、乾香菇、白醋

絲瓜湯麵

低卡料理-絲瓜清甜搭上簡單時蔬，絕配！ 如果想吃重口味，就加上「沙茶醬」或「干貝醬」也不錯喔！ 有隔夜菜的話一併擺上，就是豐盛的一頓！

食材：絲瓜、麵條、海鹽、莠珍菇、鮮味炒手、黑木耳絲、紅蘿蔔絲、水

平民魚翅羹【辦桌菜】

國民天菜創意賽 中秋佳節已過，天氣溫度也慢慢轉涼，飯桌上來道暖心暖胃的湯品，果然飽足感十足👍～ 簡單備齊高麗菜絲（取代大白菜）、香...

食材：高麗菜絲、乾香菇、傳統醬油、紅蘿蔔絲、海鹽、玉米粉、肉絲、鮮味炒手、開水、玉米粉（或太白粉）、木耳絲、烏醋、嫩豆腐絲、白胡椒粉、史雲生清雞湯、冬粉、雞蛋、柴魚片、自來高湯(水)

鮮炒娃娃菜

食材：娃娃菜、黑木耳、紅蘿蔔、自製蝦米油蔥、鮮菇鮮味炒手