川式催淚蛋【變化版】 人妻廚房日誌-Mandy 婆婆朋友拿了一大袋糯米椒,今晚本來想做川式料理,但隊友吃辣等級有限加上有小朋友一起用餐🍴,辣椒改用紅甜椒取代,來個改良款菜色~ 而... 食材:糯米椒、雞蛋、海鹽、紅甜椒、雪白菇、史雲生清雞湯 41 讚 5 分
鮮肉鹹湯圓 好奇煮婦 在屏東過冬至媽媽都會做這個,台語叫〝大粒圓仔〞,上台北後婆婆家都吃甜湯圓,鮮少機會吃到這樣的湯圓了,複刻媽媽的味道。 做了11顆大... 食材:圓糯米、地瓜粉、豬絞肉、茼蒿、蔥、蝦米、紅蔥酥、史雲生清雞湯500ml、醬油、水、香油、鮮味炒手、黑胡椒粉、薑泥 107 讚
起司紅醬菜多多雞肉捲 雪莉的任性廚房 因為吃的人太少,好難用完的義大利麵醬,只好變變變,除了義大利麵、燉菜之外,到底怎樣可以讓義大利麵醬不是主角,卻是擔任一個完美的綠葉... 食材:去骨雞腿肉、馬鈴薯、Classico紅醬-四種起司、紅蘿蔔、洋蔥、鹽巴、煮熟的米飯、白糖、玉米筍、研磨黑胡椒粒、紅糯米椒、九層塔、雞湯粉、芹菜梗、XO醬醬油膏、起司粉 49 讚 60 分
節氣料理-大寒NO.1❤人蔘糯米雞湯❤ 慢活i•cook 今天是大寒-是24節氣之最後一個節氣。每至大寒節氣,人們開始準備迎接新的一年,採買年貨正悄悄開始。我們在飲食上要逐漸減少進補量,應... 食材:小母雞、糯米、野山蔘、中型紅棗、大蔥、黃耆、枸杞 143 讚 90 分
珍珠雞肉丸子 Feng Lin 使用滴滴精純、無添加任何防腐劑的[史雲生清雞湯]先泡糯米,讓糯米吸飽雞湯,裹上雞肉丸子蒸熟即完成;完成品-珍珠飽滿Q彈、粒粒分明、... 食材:長糯米(或圓糯米)、史雲生清雞湯(泡米用)、雞里肌肉、枸杞、乾香菇、巴西里(或蔥花)、紅蘿蔔、老薑、青蔥、蒜頭、史雲生清雞湯(肉丸用)、蛋液、香油、玉米粉(太白粉)、胡椒粉(黑胡椒)、鹽 154 讚 30 分
人蔘糯米雞湯 Fan 韓國料理中,人蔘雞湯可以說是韓國傳統名菜之一,韓國人喜歡吃人蔘雞湯來補身,認為冬天吃能夠驅寒保暖。夏天熱量消耗大,吃湯能夠補充流失... 食材:冰鮮走地雞、長白人蔘、糯米、杞子、去核紅棗、薑、鹽、玫瑰露酒 1 一起做 806 讚 120 分
金銀蒜鮮蝦蒸糯米飯 榮式住家飯 星期5天氣又會轉涼啦, 是時候食糯米飯啦!材料簡單又飽吐, 糯米又吸收了鮮蝦和蒜蓉的味道, 這個冬天, 要試一下喔!想知更多《榮式... 食材:鮮蝦、糯米、蒜頭、荷葉、牛油、青蔥、鹽、芫茜、指天椒、雞湯 79 讚 60 分
人蔘山藥糯米雞湯【媽媽三寶】 莞荽的娘 秋天進補-人蔘山藥糯米雞湯。用『得意一天,媽媽三寶』簡單褒湯, 入口即化的雞肉,人蔘與山藥的香氣加上濃郁的湯頭、糯米的飽足感~這... 食材:鹽、米酒、栗子、蒜頭、乾香菇小朵、山藥、紅棗、枸杞、全雞小隻、糯米、得意的一天美味濃湯人蔘雞、得意的一天美茶釀醬油、五珍寶調和油 89 讚