糕渣

糕渣

慧

食材：雞湯、胡椒粉、蛋、玉米粉、太白粉、麵粉、鹽巴、生蝦仁

糕渣，宜蘭美食～簡易海味版

愛吃鬼梁梁

疫情嚴峻，少了出遊 就待在家繼續做美食吧！ 突然懷念起宜蘭的好滋味～糕渣 吃了糕渣，就表示到了宜蘭囉！ 快跟著我一起DIY😊😊😊

食材：高湯、雞蛋、小魚乾、太白粉、蝦仁乾、玉米粉、海帶芽、柴魚

酥炸糕渣

chun手作料理食堂

過年年菜糕渣，去年炸不酥，今年去市場買菜，問老闆怎麼炸？後回家改配方，炸後不黏。好吃！

食材：糕渣、太白粉、玉米粉、雞蛋、九層塔

奶油雞蓉糕渣~派對料理

晶晶

宜蘭名菜~糕渣，吃起來獨具風味，做起來卻是相當繁複。有了奶油雞蓉濃湯和清雞湯，只要再準備幾樣食材，就能為你的派對呈上既傳統又新潮的...

食材：金寶湯奶油雞蓉濃湯、史雲生清雞湯、雞蛋、玉米粉、日本太白粉、日本太白粉(沾裹)

酥炸糕渣

chun手作料理食堂

每年過年煮很豐盛年菜給家人吃，料理過程沒法慢慢來，難得過年喜歡準備桌菜，母親觀念和我一樣。父母年復一年也老了，牙齒ok。（老媽3步...

食材：糕渣、雞蛋、中筋麵粉、沙拉油、泡打粉、水

宜蘭糕渣

annie

糕渣是宜蘭著名的小吃，外層炸得脆脆的，裏面卻是軟軟的，趁熱吃，一口咬下得小心燙嘴。這道點心倒和廣式的炸鮮奶有些近似。

食材：玉米醬、蛋、玉米粉、馬鈴薯粉、鹽、高湯、豬油

糕渣@美麗人妻Selina Wu

Selina Wu

曾在電視節目上看到糕渣，這是宜蘭很具特色的食物，問了在宜蘭的朋友，糕渣吃起來是什麼樣的味道呢？或許很難表達，於是乾脆寄了一盒來給我...

食材：糕渣、胡椒鹽

酥炸糕渣(年菜)

chun手作料理食堂

過年去市場買年菜一定會買"糕渣",平時很少人賣。初三清冰箱把剩下2盒一口氣炸完當晚餐，老爸一下子吃了2/3盤，酥脆外皮，內軟如果凍...

食材：糕渣、太白粉、沙拉油

含笑食堂-糕渣

含笑食堂

含笑：這糕渣看起來冷冷的，可是裡面很燙，吃下去的時候，舌頭都要快翻一下，把熱氣吐出來，這樣才不會被燙到。 其昌：這個糕渣不但是我太...

食材：雞胸肉、蝦仁、雞蛋、玉米粉、太白粉、水、雞高湯、鹽巴、味素、胡椒