粥食料理

菇菇筍絲鹹粥【好菇道好食光】

天氣漸漸轉涼，來碗古早味的鹹粥特別能暖和家人的胃。筍絲鹹粥本身已經很好吃了，再加入膳食纖維豐富的鴻喜菇，不但營養有了，還更增添鮮味...

食材：好菇道鴻喜菇、麻竹筍、豬絞肉、蝦米、乾香菇、紅蔥頭、香菜/芹菜、醬油、胡椒粉、鹽、白飯

【好菇道好食光】豆仔菇菇粥

小時候阿嬤常煮給我們吃的豆仔粥, 很是懷念, 趁著長豆採收的季節, 運用高湯, 煮鍋暖呼呼的粥品, 長豆軟綿, 搭配鴻喜菇爽脆口感...

食材：白米、高湯、清水、鴻喜菇、菜豆、海鹽

南瓜膳食菇菇粥【好菇道好食光】

我很喜歡吃粥，尤其是加入大量膳食纖維的蔬菜粥~ 這碗粥裡有著抗氧化栗子南瓜的甜甘，多種礦物質的紅藜，含有豐富營養蛋白質氨基酸的鴻喜...

食材：好菇道-雪白菇、好菇道-鴻喜菇、白胡椒粉、白飯、鹽、肉絲、香油、栗子南瓜、紅藜、玉米粒、紅蘿蔔、花椰菜、蔥末、香菜、水

副食品-雪白美人膠原粥【好菇道好食光】

因為滴雞精還沒到貨，剛好同事給的一包生雞腳，取一塊雞爪代替加入寶寶粥並加入好菇道的雪白菇，如果大人要吃，請自行添加海鹽及鮮味炒手調...

食材：白米、雪白菇、雞爪、水

海鮮菇菇粥-菇night【好菇道好食光】

菇night~ 對於宵夜，我喜歡能夠輕鬆準備但又不馬虎的料理，海鮮菇菇粥有滿滿的鮮味及營養的鴻禧菇，兼俱美味與健康，快來試試看吧！

食材：白飯、昆布高湯、蝦仁、蛤蜊、好菇道鴻禧菇、蒜末、白胡椒粉

嫩滑雞片菇菇粥【好菇道好食光】

天氣轉涼又微雨，最適合來碗溫暖人心的熱粥。這道用事先醃漬一下變得滑嫩的雞胸肉片、鴻禧菇加上各類蔬菜，一起燉煮而成的粥品，調味很簡單...

食材：雞胸肉片、好菇道鴻禧菇、鹽、米、酒、高麗菜、白胡椒、玉米筍、香油/麻油、紅蘿蔔、蔥、蒜頭

親子共食餐 蔬菜菇菇粥 （史雲生雞湯）

食材：隔夜飯、有機紅仁蛋、高麗菜、菇菇、碎肉、史雲生雞湯、蔥

深夜食光暖胃山藥排骨粥

令人暖胃的排骨粥，加入了蔬菜及山藥，增添了天然甘甜味在粥品中，鮮香菇帶著淡淡清香絕對更是加分，在異地能品嘗自己手做家鄉味，絕對是遊...

食材：排骨、山藥、高麗菜、鮮香菇、米飯、青蔥、米酒、薑、鹽、胡椒

豬肝豬心瘦肉粥『牛頭牌咖哩新食代』

此美食做法简单，是一道美味的家常粥。

食材：白飯、豬肝、豬心、豬絞肉、高湯、菇（依自己喜歡的菇都可以）、青蔥、咖哩炒醬、麻油、米酒、鹽、生薑切片、香菜、沙拉油

暖呼呼～黃金燕麥紅豆湯

這道湯品，含有蕃薯及燕麥的高纖，也有豐富維他命及礦物質，飽足感佳，紅豆補身消水腫～當作代餐也很棒喔！

食材：蕃薯、紅豆、紅糖、燕麥寶即食粥