節日食譜

節日必備！酥香濃郁的小威靈頓牛肉酥餅

阿蛙師

節慶必備！簡單又充滿儀式感的料理登場啦～ 這道「小威靈頓牛肉酥餅」靈感源自與朋友聚餐時，在義式餐廳品嘗到的美味。 酥脆的起酥皮...

食材：起酥皮、牛肉片、鹽巴、黑胡椒、松露美乃滋

大小節日聚餐必備，唰嘴小吃炒滷味好簡單

阿蛙師

最近我們的滷味訂購量變多了～不少朋友因為要去跨年露營或其他活動， 都喜歡訂購我們的滷味來當下酒菜～ 今天特別分享簡單的綜合炒滷味...

食材：綜合滷味、高麗菜、醬油、大陸妹、醬油膏、九層塔、米酒、薑、黑麻油、辣椒、蒜頭

節日大餐🔅烤豬肋排

Subi

食材：番茄、菇類、蘋果、青花菜、洋蔥、蒜頭、黑胡椒粒、月桂葉、蜂蜜水、迷迭香、豬肋排、百里香、番茄醬

[守株待兔/大節日限定]椒麻魚

Greatcake大工程

守株待兔 - 樹根旁,不是每天都可以撿到兔子. 換個角度想, 時常巡一下樹根, 也許有兔子可以撿. 大節日,大賣場有時會出現大特價...

食材：炸魚、麻婆豆腐醬

【 年菜 節日料理】 蒜味檸檬煎干貝

檀島生活

新鮮干貝簡單料理不需要使用過多的調味就能吃到鮮美的味道。 是一道很適合當年菜的海鮮料理喔 ! *** 歡迎追蹤IG: htt...

食材：新鮮干貝、蒜頭末、鹽、黑胡椒粉、檸檬汁、香菜末、白酒、橄欖油、奶油

節日晚餐—火腿豬肉捲佐肉汁醬

靜姐

這個火腿豬肉卷是參考奈潔拉的食譜，然後再做點修改。豬里肌肉包裹著火腿，火腿鹹鮮以及調味滲透整個肉捲，烤到表皮酥脆，肉捲多汁，非常美...

食材：豬里肌肉、火腿、巴西里、大蒜、乾辣椒片、綁肉繩、洋蔥、烈酒

（小顆）3Q蛋黃酥

chun手作料理食堂

中秋節吃月餅，略貴無水奶油版，自己吃，吃好的。剩下可拿來烤肉，結果烤肉沒用到油。

食材：低筋麵粉、中筋麵粉、糖粉、無水奶油（事後用液態比較好做）、土雞蛋蛋黃、無水奶油（1盒136元）、玉米粉、烏豆沙、冰水、沙拉油、鹹鴨蛋黃、麻糬（烘培店節日買）、米酒

節日限定--古典巧克力蛋糕

Wen's Cakes

一到年底總是聚會特別多，節日氣氛濃郁，烤蛋糕的心情也特別好。 一點點膨脹的巧克力蛋糕，香味在客廳裡蔓延，脫模出來的表面有一層絨毛...

食材：無鹽黃油、黑巧克力、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、淡奶油/牛奶