竽頭

竽頭丸

Gnn Wang

好吃的芋頭丸又來了 香菇，東蝦，油蔥酥，調味炒香 加入芋頭絲拌均勻 撒入地瓜粉加點水攪拌均勻 放入蒸籠蒸20分鐘。

食材：芋頭絲

鹿港芋丸

Joanna

食材：竽頭籤、塩、梅花肉(粗絞)、砂糖、醬油、五香粉、白胡椒、油蔥酥、地瓜粉、水(視芋頭出水產增減)、太白粉

金銀竽頭甜湯

Lin

使用當季食材，不僅物美價廉，在對的季節， 肥沃的土壤讓食物營養滿分，這道金瓜、銀耳、芋頭甜湯，冷、熱都好吃！ 南瓜可以保護視力、心...

食材：南瓜(金瓜)、白木耳(銀耳)、竽頭、冰糖、薑粉

竽頭鴨

阿蓮姐

食材：鴨1隻、蒜頭、蛤仔、鹽

竽頭Q餅

lijen

天冷的甜點，泡個熱茶、小享受！

食材：內餡：竽泥、肉鬆、蔴薯、水油皮：中粉、奶油、水、細砂、鹽、酥皮：低粉、刷餅皮的材料：蛋黃、白芝麻（生的）

竽粿糕

Christina Wang

食材：糯米粉、樹薯粉、麵粉、香菇、竽頭（全聯/大甲竽頭）、豆鼓小魚、黑白胡椒粉、馬告、大茴香粉、鹽巴、水、油蔥酥

電鍋蒸水晶竽頭糕

Violet Chen

簡單又好吃，大人小孩都愛♥

食材：芋頭、番薯粉、水或高湯、糖粉或糖

手工芋圓

Tina Liu

食材：大甲竽頭、砂糖、太白粉、地瓜粉、水

【寶媽媽】愛的料理。。湯圓(竽頭口味)

【寶媽媽】愛的料理。。

今天是冬至，答應家中小朋友自己來做湯圓

食材：糯米粉、熱水、竽頭、冷水、糖

竽頭米糕粥

微笑の美味

竽頭米糕粥是滋養暖身的甜品,因為有香綿的竽頭還有蜜紅豆.龍眼肉和稀稠的口感,真的是樸實又好吃呦

食材：新鮮竽頭、水、糯米、蜜紅豆、龍眼乾、二砂糖(黃糖)、鹽巴、太白粉水

椰汁芋頭南瓜煲

阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

利用南洋風味的椰奶, 提升竽頭和南瓜的香氣, 也可多加糖變成甜品, 再加些冰塊也成了夏日消暑的冰品了.

食材：竽頭、南瓜、椰汁、薑片、蔥白、鹽、糖