竹葉青蒜頭雞湯【玉山藥味酒進補去囉!] chun手作料理食堂 晚餐利用雞翅作蒜頭雞湯,加上台酒竹葉青,治療鼻子過敏好幫手,電鍋料理蒜頭好喝又美味. 食材:雞翅2隻、乾香菇、蛤蠣、蒜頭、高鮮味精、鹽、(玉山)竹葉青酒 59 讚 15 分
竹葉青滷雞翅【玉山藥味酒進補去囉!] chun手作料理食堂 利用電鍋料理加入台酒(玉山)竹葉青酒來滷雞翅非常香,連家人都稱讚,完全沒嗆鼻味道。 食材:小雞翅、醬油露、二砂糖、五香粉、(玉山)竹葉青酒 48 讚 10 分
竹葉青滷總匯【玉山藥味酒進補去囉!] chun手作料理食堂 利用滷竹葉青醬油滷汁繼續滷總匯,有鳥蛋,甜不辣,蓮藕片,和透支,特別香,很下飯。 食材:鳥蛋、透支、醬油露、甜不辣、二砂糖、蓮藕、五香粉、胡蘿蔔、(玉山)竹葉青酒 17 讚 10 分
竹葉青香菇麵筋【玉山藥味酒進補去囉!] chun手作料理食堂 利用公賣局(玉山)竹葉青酒做麵筋料理,加上無子話梅,好吃又美味。 食材:麵筋、栗子、粹釀醬油露(鰹魚風味)、砂糖、乾香菇、無子話梅、台酒玉山竹葉青酒、胡蘿蔔、八角 17 讚 15 分
竹葉青滷小卷【玉山藥味酒進補去囉!] chun手作料理食堂 利用電鍋料理小卷,加上竹葉青的滷汁,和薑絲和蔥段,辣椒,不輸用炒的,非常好吃! 食材:小卷、薑絲、醬油露、蔥段、二砂糖、辣椒、五香粉、蒜末 33 讚 10 分
肉粽-北部 Joanna 準備的份量大約可包30顆肉粽 食材:三層肉、葱、長糯米/圓糯米、薑、花生、蒜、珠貝、桂竹葉、酒、紅蔥頭、粽繩、醬油、金勾蝦、五香粉、鹹蛋黃、白胡椒粉、香菇、水、菜脯、糖 87 讚 180 分
竹葉青吮指雞翅【藥膳好簡單】 甜姐兒玩廚藝 滷雞翅是我很常做的一道菜,因為用電鍋料理非常方便迅速也很受家人喜歡,這次加入玉山竹葉青酒一起燉煮,有酒的香氣卻無酒味,一口咬下齒頰... 食材:玉山竹葉青酒、雞翅、醬油、糖、五香粉、白胡椒粉、香油 12 一起做 318 讚 20 分
酒香雞翅【藥膳好簡單】 小潔的廚房記事 用電鍋滷肉,為上色好看,難免加入過多的水或醬油,這樣反而稀釋了肉汁的鮮美。出門前先將雞肉加入調味料醃入味,晚餐前再放到電鍋裡蒸煮,... 食材:三節雞翅、鵪鶉蛋、醬油、枸杞、白砂糖、白胡椒粉、老薑片(薄)、玉山竹葉青酒 102 讚
雞絲拉麵【真麵堂】 小潔的廚房記事 雞胸低脂健康,加些酒去腥提鮮蒸熟,放涼用手撕成細條狀.拌入小黃瓜豐富口感,燙個拉麵增加飽足感,無油煙料理,清爽又美味。 食材:真麵堂鰹魚昆布口味(含高湯包)、半熟蛋、鹽、雞胸肉、竹葉青酒、小黃瓜、白胡椒粉、紅蘿蔔片、薑片、蔥段 164 讚