皮絲

簡單快速~薄片雞肉起司秋葵pizza~

食材：卷餅皮、洋蔥、番茄、雞肉絲、義大利麵醬、起司

《親子》簡易蛋餅皮夏威夷披薩🍕

每天在家都在思考三餐要吃什麼嗎？ 防疫在家不知道要做什麼嗎？ 覺得外面賣的披薩太貴太油膩了嗎？ 現在只要準備簡單幾樣材料，不需要花...

食材：蛋餅皮、玉米罐頭、鳳梨罐頭、蝦仁、番茄醬、起司乳酪絲

【蔬食料理】義式肉排千層麵ft.蔬味平生

輕鬆備料，不用桿麵皮，蔬食者也能吃的【義式茄汁千層麵】 利用水餃皮取代千層麵，簡單方便，進烤箱就完成！ 直接看影片：https:/...

食材：蔬味平生未來肉、毛豆仁、高湯、牛番茄、醬油、乳酪絲、味醂、水餃皮、蕃茄糊、舞菇

經典台菜-白菜滷

食材：全聯韓國大白菜、青蒜、香菇、全聯梅花豬肉絲、蝦米、豆皮、鹽、烏醋

熱狗（氣炸烤箱）

食材：蔥抓餅皮、Q脆腸、乳酪絲、番茄醬

【節慶點心千層酥】口腔裡依稀還有果香味。

兒時記憶中每年復活節教堂的修女都會準備法國家鄉的小點心，彌撒一結束小朋友們蜂擁而上，嘴裡塞著手裡拿著，綿密的甜撫慰了當時匱乏的口慾...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、柳丁汁、萊姆酒、白砂糖、柳丁皮絲、揉麵團的低筋麵粉、糖粉(裝飾之用)

日式白蘿蔔燉雞肉

還在煩惱明天要準備甚麼餸菜做午餐盒嗎？有時候又要做飯又要想明日上班的午餐盒內容，真的很煩惱！想一小時內一次過做好晚飯和午餐盒，不妨...

食材：白蘿蔔、甘筍、醬油、連皮雞腿肉、味醂、蒟蒻絲、料理酒、雞蛋、黑糖/砂糖、新鮮菇類、金針菇、乾香菇片、生薑、水(可用洗米水、浸泡香菇的水)

【翡翠蝦】澎湃鮮美的悸動！

除夕夜準備年夜飯時，順便先準備一些簡單方便又美味的餐點餐前小點心，讓大夥先打打牙祭，安撫期待一年的五臟廟，翡翠蝦是泰式與西式料理的...

食材：蝦子、馬鈴薯丁、蒜末、新鮮的香菇片、橄欖油、綠咖哩、紫洋蔥絲、鹽、砂糖、小紅番茄、紅辣椒粉、紅蔥末、餛飩皮、檸檬汁(可不加)、椰奶、水、魚露、橄欖油(刷餛飩皮用)

京醬肉絲捲餅

食材：里肌肉絲、米酒、醬油、蛋白、太白粉、油、小黃瓜絲、墨西哥餅皮、白芝麻、砂糖、白胡椒粉、甜麵醬、紹興酒、香油、食用油

簡單美味，第一次做就上手的法式海鮮鹹派

法式鹹派，幾乎是大人小孩都喜歡的點心，鹹香的餅皮，搭配自己喜歡的配料，幾乎是零失敗點心，怎麼配都好吃～ 這次幫家人搭配的是海鮮口...

食材：中筋麵粉(先過篩)、無鹽奶油、雞蛋(1顆＋塗抹派皮剩餘蛋液)、雞蛋(1顆)、牛奶、鹽、鮮奶油、胡椒粒、花枝、蝦仁、青椒、蘑菇、洋蔥、紅蘿蔔、起司絲(依個人喜好增加)

【越式春捲】美味又可口的減肥聖品！

夏天到廚房裡料理，炙熱的🔥溫度，對做菜者這一大考驗，最好是做一道菜可以隔餐吃，還是風味絕佳，雞肉🐔細膩有淡淡的花雕酒的香氣，減肥聖...

食材：小黃瓜片、秋葵片、味醂、小黃瓜絲、昆布醬油、燙熟剝殼的蝦子、魚露、黃椒絲、檸檬汁、紅蘿蔔絲、蒜末、米春捲皮、檸檬葉(切絲)、薄荷葉、紅辣椒末

南瓜炒年糕

一鍋到底的方便料理 南瓜香氣十足

食材：鮮味抄手、鹽、乾香菇泡水切絲、白胡椒粉、洋蔥切絲、芹菜末、高麗菜切絲、紅蘿蔔切絲、南瓜去皮去籽切粗條、韓式年糕/或米苔目

色彩繽紛蔬菜蛋炒飯

難得剛好有剩下來的白飯、所以就打算拿來炒成蛋炒飯、不過依然還是要加入大量的蔬菜, 所以一碗的白飯根本就是配上一碗半的蔬菜, 這樣吃...

食材：剩飯、雞蛋打散、三色冷凍蔬菜、冷凍毛豆、蝦皮、榨菜絲、黑胡椒粗粒、喜馬拉雅岩鹽、葵花油

香椿新豬肉燥（純素）

作法超簡單，做完冷凍在冰箱，隨時拿出來拌飯拌麵都很方便喔！ credit to Ruei的無肉日常👉https://www.fac...

食材：新豬肉、香椿醬、皮絲、香菇、辣椒、醬油膏、沙茶醬

南瓜皮pizza

食材：南瓜皮、鮪魚罐頭、玉米罐頭、美奶滋、起司絲

紅蘿蔔炒高麗菜

小時候幾乎一天到晚都常吃到紅蘿蔔或是高麗菜, 不管是炒高麗菜, 炒紅蘿蔔絲, 或是媽媽有時候就把紅蘿蔔絲一起加在高麗菜一起炒, 就...

食材：紅蘿蔔: 去皮切粗絲、高麗菜: 去芯洗淨、大蒜: 去皮拍碎稍微切一下、葵花油、喜馬拉雅岩鹽

防疫宅料理~~偽豆皮客家小炒

距離上次買菜又過了1個禮拜、晚餐的時候整理冰箱一下庫存食材, 發現還有兩盒豆皮、一盒是油豆皮、一盒是普通的豆皮, 就想要趕快把剩下...

食材：油豆皮切成條狀、一般豆皮切成條狀、小魚乾花生零食、有機紅/黃蘿蔔絲、葵花油、蒜頭拍扁、芹菜切段、蔥段