白朮

蔘苓白朮雞湯

灶頭鑊尾

年節大魚大肉容易損傷脾胃，造成飲食積滯，這時一要忌口，二則可以靠藥膳調理。 這道廣東湯水用的是藥食同源的食材。諸如啟脾丸、健脾丸...

食材：雞骨、清水、大棗、米酒、淮山,蓮子、生薑、扁豆,茯苓,白朮,薏苡、鹽、蔘鬚,甘草

薑黃藥燉雞湯

灶頭鑊尾

❄️小雪剛過，今天用南投買的新鮮薑黃燉湯，搭配藥膳增強抵抗力。 🍲相關食譜：「人蔘雞湯」、「藥膳肉骨茶」、「馬來巴生肉骨茶」

食材：仿土雞翅、老薑、紅棗、紅薑黃、淮山、白胡椒粒、黨蔘、鹽、玉竹、雞粉、百合、清水、白芷、白朮、茯苓、北耆、枸杞、米酒

何首烏十全雞湯

灶頭鑊尾

年初一燉補！首烏、熟地等黑色藥材最適合冬季燉補；杜仲、牛膝等可以補肝腎、強筋骨；再加上十全大補湯，特別能補血益氣。 ※煎藥期間不...

食材：烏骨雞/仿土雞、老薑、紅棗、純米米酒、炙首烏、清水、枸杞,熟地、鹽、茯苓,白朮,白芍、當歸,川芎,黃耆、杜仲,懷牛膝、蔘鬚,桂枝,甘草

八珍烏骨雞湯［藥膳。補氣補血］

熾晨曦

八珍湯是中醫配方中具有補氣補血的藥膳

食材：烏骨雞、米酒、甘草、老薑、黨蔘、茯苓、白朮、川芎、白芍藥、紅棗（大棗、當歸、熟地

十全大補藥燉豬心

SHANG

食材：豬心、水、黨蔘、糖、白朮、鹽、茯苓、甘草、當歸、熟地、芍藥、川芎、肉桂、黃耆、枸杞、首烏、紅棗

防疫茶

朱雀文化

疫情流行期間小心謹慎，除了戴口罩、保持社交距離外，也可喝點防疫茶增加抵抗力。

食材：薄荷、防風、黃耆、甘草、藿香、金銀花、荊芥、炒白朮、紫蘇葉、水

真材實料。加料五花茶! (附影片)

蝸煮

超市湯包? No Way! 真材實料。加料五花茶 此藥材水有助 : 清熱、去濕、健脾、平肝火、口苦舌燥、眼赤、明目、口氣 ...

食材：金銀花、木棉花、杭菊花、雞旦花、槐 花、夏枯草、火炭母、白 朮、茯 苓、白 芍、山 楂、甘 草、純正竹庶糖

玉屏風養氣茶

Yiwana Chuang

體質偏寒、考試或工作過度疲勞誘發過敏。

食材：黃耆、白朮、防風、紅棗

養生不老蛋

幸福文化 x 快樂文化

加強先天腎氣、補養後天胃氣、補氣調血、滋腎陰（滋潤身體的營養物質）、補腎陽（能量）、養生防老，聰耳明目。

食材：山藥、熟地、山茱萸、紅棗、杜仲、黃耆、黨參、枸杞、肉桂、白朮、陳皮、當歸、雞蛋、水

五苓冬瓜蛤蜊湯(消水腫）

Josephine的創意料理

利用消水腫,清熱解暑的中藥材當作湯底,加上冬瓜有排水去濕的功效 清爽無負擔的好湯品,推薦給大家^_^

食材：茯苓、豬苓、冬瓜、澤瀉、蛤蜊、白朮、薑絲、桂枝、米酒、水、蔥、鹽

藥膳豆筍 素食清湯(全素)

Kate Cheng

清甜素食湯，吃完素食乾拌麵後可以消脹解膩，許多素食麵老攤都會有得大眾口味。豆筍乾料一定要燙洗過使之膨脹去油，去除油腥味(台語俗稱臭...

食材：豆筍乾料、白蘿蔔、當歸、桂枝、白朮、嫩薑片、錦豆腐、紅棗、枸杞

港式煲湯-蔘苓白朮健脾湯

芊芊媽

炎炎夏日，很多人以為喝冷飲可以降火氣，其實冷飲喝太多只會讓體內溼熱，容易疲勞及嘴破嘴苦。這款湯水清熱健脾，味道清甜，很適合夏天喝喔！

食材：雞腳、瘦肉、蜜棗、薏仁、扁豆、蓮子、白朮、茯苓、黨蔘