番薯

【上班族便當】木須杏鮑肉&蒜炒地瓜葉

蒜炒地瓜葉是我家最常出現的炒青菜類,大蒜是雲林國產的!辛辣味很濃料理一點點就足夠,地瓜葉一年四季價格平實,又有健康幫助排便的纖維質...

食材：米飯、杏鮑菇、香菇、地瓜葉、木耳、大蒜、甜椒、得意的一天日本玄米油1.58L、蔥、鹽巴、洋蔥、豬肉片、太白粉、薄醬油、秋葵、胡椒粉

香噴噴的甘薯米飯

哈哈哈哈😂前前後後發了好多道食譜，其實一頓美味的餐點最重要的還是白飯啊！！ 雀兒最愛的白米是「194馥香米」真的超級好吃😋 但我今...

食材：白米、過濾水、甘薯、鹽巴、油

地瓜甜湯

秋風起 涼涼的天氣 來碗暖暖的地瓜甜湯～好舒服

食材：地瓜、冰糖、薑

醬油地瓜莖

可吃地瓜莖. 沒什麼特別香味,吸滿湯汁好鮮美. 撕去皮微麻煩而已,冷熱些可,適合常菜或便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https:/...

食材：地瓜莖、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

蕃薯+豆瓣排骨

大塊蕃薯配上小排骨，不必再吃米飯，又比吃米飯多纖維，完美！

食材：小排骨、紅肉蕃薯、黃肉蕃薯、素蠔油、糖、豆瓣醬、蒜末

炸地瓜薯條片

食材：地瓜粉、炸粉、中筋麵粉、水

炸地瓜薯條

想吃炸物了

食材：地瓜、玉米粉、木薯粉、水

地瓜起士吐司

上班總是匆忙，用現有材料製造儀式感早餐，開啟美好的一天。

食材：吐司、地瓜、起士片

照著我做會失敗的鮮奶麻糬

食材：鮮奶、地瓜粉、奧利奧

黑糖薑汁地瓜QQ圓

Q彈有嚼勁的雙色地瓜圓，搭配甜甜辣辣的薑湯，吃了全身都好暖活！ 🍡相關食譜：「紫地瓜QQ圓」、「紅豆三彩湯圓」、「紅豆湯圓」、「...

食材：紫金地瓜、細砂糖、紅心地瓜、地瓜粉(木薯粉)、老薑、太白粉(木薯澱粉)、清水、熱水、黑糖

酥皮蕃薯

材料不多非常簡單，烤箱烤時香味四溢。

食材：酥皮、蕃薯、乳酪絲

古早味／地瓜稀飯

溼溼冷冷的天氣，最適合來碗地瓜稀飯， 暖心也暖胃 ～ ♡

食材：白米、地瓜、香油、水

（自製）紫地瓜燕麥粥

食材：紫地瓜、燕麥、無糖豆漿

起司地瓜

綿密的地瓜加上起司， 老人家跟小孩都很適合

食材：地瓜、起司絲、糖、胡椒粉、鹽巴、鮮奶油或牛奶、玉米（或其他喜歡的東西）

黑芝麻粉漿蛋餅

營養的黑芝麻粉料理 簡單又能快速上桌

食材：中筋麵粉、地瓜粉、太白粉、鹽、水、黑芝麻粉

炸地瓜

原始味

食材：地瓜、麵粉

紅藜麥地瓜籤餅

利用蛋餅粉(紅藜風味)來做古早味的地瓜籤餅，外酥脆、內鬆軟，麥香與地瓜香氣十足，還有紅藜的豐富膳食纖維/鐵/鈣/抗氧化物甜菜色素....

食材：蛋餅粉(全麥紅藜風味)、地瓜(去皮重)、雞蛋、二砂糖（白糖）、冷水