番茄醬蝦

泰式海鮮冬粉

珍妮花

自製泰國口味拌冬粉 (ยําวุ้นเส้น),簡單且酸甜開胃, 家人都很喜歡這道菜.

食材：蝦、透抽、檸檬、豬絞肉、棕櫚糖、冬粉、魚露、番茄、紅蔥頭、辣椒、芹菜

鑄鐵鍋-番茄海鮮燉菜

台灣櫻花 進口家電

食材：蒜末、洋蔥絲、月桂葉、奧勒岡業、迷迭香、番茄糊、白酒、高湯、甜椒、蛤蜊、鮮蝦、鱸魚排、海鹽、黑胡椒、橄欖油

雙茄燒蝦+蛋炒絲瓜+燙青菜

Lori 午後。食記

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：蝦子、蒜頭、茄子、番茄、蛋、絲瓜、蔥

海鮮燉飯

張書齊

清個冰箱吧

食材：玉米筍、青花菜、牛番茄丁、洋蔥丁、牛肉塊、蝦子、透抽或軟絲、剩飯或隔夜飯、紅椒粉、薑黃粉、蒜頭切末、香腸

辣蓼田園海鮮湯

切好好

菜單設計廚師：游正仰老師 辣蓼，又名水蓼、蓼芽菜，是傳統中草藥之一，其具有抗微生物、殺蟲、抗氧化等多種生物活性，因此辣蓼草是製作酒...

食材：南薑、紅辣椒、魚露、洋蔥、糖、檸檬、檸檬汁、辣蓼、小蕃茄、草菇、帶殼鮮蝦、蛤蜊

鮮蝦粉絲煲

Sera Chen

食材：白蝦、粉絲、洋蔥、蒜末、蔭油膏、番茄醬、黑糖或砂糖、黑醋