香料烤蔬菜/素食 湘湘素食 今天這道烤蔬菜要獻給超級帥氣靦腆型男大廚,謝謝你特別錄製這道貼心的料理~ 想到那天網友一看到影片馬上私訊給我,我跟老爺整段笑到不行... 食材:松露橄欖油、迷迭香、孜然、櫻桃醋、黑胡椒粒、黑鹽、鹽、葡萄籽油、洋菇、香菇、天貝、玉米筍、花椰菜、敏豆、黃紅甜椒、小番茄 51 讚 30 分
鑄鐵鍋料理:海鮮燉飯 & 自製海鮮高湯 Vickey Wei 使用鑄鐵鍋來料理燉飯,基本上只要一鍋到底就可以完成。而且因為鑄鐵鍋本身的蓄熱性高,所以在料理上除了要注意火候之外,在料理的時間上也... 食材:白米、蛤蜊、去骨雞腿肉、甜豆、洋菇、透抽或是魷魚、大蝦、水 2 一起做 232 讚 45 分
雪蓮子燉牛肉 廚房女漢子Rita's 台灣稱為雪蓮子其實就是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一:鷹嘴豆;屬於高營養豆類植物,富含多種植物蛋白和多種胺基酸、維生素、粗纖維及鈣... 食材:牛嫩肩肉、青、紅、黃甜椒、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、蒜頭、紅椒粉、蘑菇、紅酒、蕃茄、糖、雪蓮子罐頭(鷹嘴豆)、麵粉(任何筋度)、百里香、月桂葉 49 讚 60 分
洋菇甜豆「味之素品牌」高鮮味精 sandra宅在家的幸福料理 紅蘿蔔 甜豆 洋菇 三種繽紛色彩的蔬菜 只需簡易的調味 保留住蔬菜的自然原味 取用 「味之素高鮮味精」 讓食材回歸最原始的美味 ... 食材:洋菇、甜豆、米酒、紅蘿蔔、味之素高鮮味精、鹽巴ˊ 366 讚 15 分
奶香時蔬雞肉燉飯 張小崴用食物探索世界 用生米炒過再煮成燉飯,從洋蔥炒至焦糖色、菇類炒至軟香出水開始,全程只加鮮奶、不加一滴水~調味來自天然食材、外加濃郁的奶味,仍然讓隊... 食材:白米、去骨雞腿排、黑胡椒、洋蔥、綜合義式香料、蒜頭、乾酪粉、蘑菇、岩鹽、香菇、橄欖油、花椰菜、玉米筍、甜豆、鮮奶、起司片 1 一起做 774 讚 90 分
橙汁黃芥末蜜雞腿排 viola料理師 水果入菜,天然的橙香,帶出酸甜的醬汁,讓雞腿肉好吃不膩口,這個做法簡單,材料也不多,真的是美味又簡單的快速料理喔! *這道料理使用... 食材:無骨雞腿排、新鮮甜橙汁、黃芥末籽醬、蜂蜜、洋菇、小番茄、荷蘭豆、生菜 1 一起做 320 讚 30 分
紅燒油豆腐 Sidney的廚房樂園 外酥內軟嫩的油豆腐~很具古早味!!大人小孩都很喜歡!也是優質的植物性蛋白質來源~怎麼製作都好吃~今天拿來紅燒與孩子喜愛的蔬菜同煮~... 食材:油豆腐、蘑菇切片、醬油、甜豆、黃砂糖、蓮藕粉或太白粉、胡蘿蔔半條、麻油、水、蒜頭、鹽 1 一起做 732 讚
墨西哥豬肉湯 靜姐 因為時差而腦袋空空,不想做太複雜的料理,這個只要有慢燉鍋(slow cook)就搞定的湯品,非常適合現在的我。 食材:豬排肉(或里肌肉)、鷹嘴豆罐頭、香菜籽、番茄、月桂葉、香菜、蘑菇、紅椒粉、甜豆筴、洋蔥、鹽、黑胡椒、櫻桃蘿蔔、大蒜、檸檬、墨西哥辣椒、雞高湯、白酒 48 讚 180 分
清炒蒜香義大利麵 Sally Yang 市面販售的ᴘᴀsᴛᴀ多半偏油膩,在家自己煮可以挑選喜好的蔬菜且能衡量油量及鹹度吃起來也比較健康。 食材:義大利麵、雞肉、蒜頭 (切碎)、洋蔥 (切碎)、小辣椒、蘑菇、玉米筍、甜豆 10 一起做 1,439 讚 30 分