6 道「瓦片餅乾」食譜
一隻湯匙搞定芝麻杏仁瓦片餅乾byCara
一隻湯匙搞定芝麻杏仁瓦片餅乾byCara ☕️咖啡香中的烘焙工🥖

是簡單消耗蛋白的好方法,是一款很「唰嘴」的零食,杏仁片可用任何堅果粒取代,芝麻粉增添了不少香氣!

食材:蛋白、細砂糖、鹽、中筋麵粉、玉米粉、奶油、植物油(替代奶油)

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快速點心🔜杏仁瓦片餅乾
快速點心🔜杏仁瓦片餅乾 🍒菠妮娜的實驗廚房🍒

隨性如我最喜歡簡單方便的點心了!只要一根叉子就可以完成超快的!

食材:雞蛋、低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、杏仁片

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杏仁瓦片、餅乾
杏仁瓦片、餅乾 민PDMY사랑

超級好吃的杏仁餅乾 不愛吃杏仁的 也可以試試看哦~ 我也不敢吃杏仁 可是這個杏仁餅乾真的超香超好吃 完全沒有杏仁味👍👍

食材:杏仁薄片、蛋白、低筋麵粉、無鹽奶油、糖

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杏仁瓦片餅乾
杏仁瓦片餅乾 寶珠愛上舒芙蕾

食材:蛋白、砂糖、融化奶油、低筋麵粉、玉米粉、香草精、杏仁片

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南瓜子瓦片餅乾~
南瓜子瓦片餅乾~ 忘憂草

為了消化之前的做蛋黃酥剩下的蛋白~ 做了瓦片餅乾家裡沒杏仁片改用南瓜子,超酥脆的還會唰嘴喔!

食材:蛋白、細砂糖、低筋麵粉、無鹽奶油、鹽、香草酒

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【餅乾研究室】南瓜子瓦片餅乾
【餅乾研究室】南瓜子瓦片餅乾 愛生活

這類瓦片製品在配方中使用大量的蛋白和砂糖來呈現餅乾的脆度,所以必須將蛋白和砂糖加熱融解,而並非攪拌溶解,主要是要讓餅乾表面光滑且帶有...

食材:全蛋液、蛋白液、細砂糖、低筋麵粉、抹茶粉、南瓜子仁

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