牛肝蕈菇黃金蟲草雞湯 Emma 帶著寒意的天氣,這種天氣就是要燉鍋美味滋補的好湯,加上味道鮮美的牛肝菌和營養滿滿的黃金蟲草一塊熬煮,簡簡單單就吃出原味,餐桌上,一... 食材:土雞、乾燥牛肝蕈菇、黃金蟲草、紅棗、雞粉 32 讚 60 分
牛肝菌菇蛤蜊雞湯 Feng Lin 牛肝菌菇一種可食用的蘑菇,菌蓋厚下面有許多小孔,類似牛肝;將它與雞肉一起燉煮,烹煮時廚房已佈滿濃濃獨特的菇香,品嚐起來更是鮮甜醇厚... 食材:土雞肉(切塊)、蛤蜊、牛肝菌菇(乾燥)、鴻喜菇、老薑、枸杞、水、鹽 16 讚 30 分
奶油牛肝菌雞柳海鮮燉飯 Bibo Su 牛肝菌的濃郁香氣,可以增添白醬的厚度跟層次,是我非常喜歡的食材。最近因為好市多蒜香調味鹽有農藥爭議,這次做的是沒有蒜香調味鹽的版本。 食材:白米、雞里肌肉、鮮奶油、文蛤、雞湯或高湯、味晽、蟹管肉、白醬或燒酒、小磨坊香蒜粒、洋蔥切絲、鹽、洋菇切片、玉米筍斜切片、高麗菜切寬絲或片、蒜頭仁切末、乾燥牛肝菌 12 讚 60 分
松露雞湯牛肝蕈餛飩 GoodFoodYou 料理庫 菇蕈類的高雅香氣加上燉煮4小時的雞高湯,是香氣濃郁、簡單自然的秋季味道。輕輕淋上黑松露油的牛肝蕈湯餃,正適合逐漸轉涼的秋季時節。 食材:牛肝蕈義大利餛飩、雞翅、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、樂奇雅黑松露油、新鮮巴西里、西洋芹、月桂葉 26 讚 15 分
牛肝菌義大利燉飯 煮 · 家菜 是次跟大家分享一道素食料理 —— 《 牛肝菌義大利燉飯》,牛肝菌的香濃醇郁配合奶油起司的幼滑可口,入口軟中帶嚼勁,就成了假日的午餐... 食材:義大利米、柏馬森起司粉、鹽、奶油、黑胡椒碎、乾牛肝菌碎、巴西里碎、磨菇、雞湯 1 一起做 46 讚 30 分
小廚娘❤牛肝菌百菇雞湯#電鍋 廚娘邱韻文 季節交替的時候容易過敏感冒,用滿滿多醣體的菇蕈雞湯來滋補身體♡ 乾燥菇蕈是主要的香氣來源,除了比較常見的乾香菇,牛肝菌也能讓湯頭更... 食材:雞腿切塊、乾燥牛肝菌、乾香菇、鴻禧菇、雪白菇、舞菇、鹽巴、雞高湯 1 一起做 248 讚 90 分
煎封雞腿伴五色蔬菜 配蘑菇洋蔥汁 Kaso Kitchen 健康美味又環保的菜式!用了五色蔬菜配雞腿,色彩繽紛又健康。 我一向會用紅椒粉醃肉幫助上色,而煙燻紅椒粉更能增加香氣,令味道更有層... 食材:雞腿、蘑菇、牛肝菌、菠菜、椰菜花、洋蔥、紅椒黃椒、雞湯 1杯、牛油 2湯匙、煙薰紅椒粉 1茶匙、百里香 19 讚 45 分
金瓜野菌雞肉藜麥飯 米太廚房手記 把美味健康的食材用烤焗和蒸的方法做成一道營養全面的飯,色香味全,又可保留食物的原汁原味! 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁... 食材:南瓜、雞腿肉、牛肝菌、啡蘑菇、白米、白藜麥、紅/黃燈籠椒、蘆筍、松子仁、雞湯、蒜茸、料理酒、黑胡椒、鹽巴、糖、太白粉、生抽、蜂蜜 295 讚 45 分