煮炸料理

偽茄汁炸雞 (露營OK)

將雞腿肉切塊，鋪上麵粉煎熟，倒入醬汁收乾，就完成好吃的茄汁口味的類炸雞了! 不但是便當好物，也是超下飯的主菜喔!

食材：雞腿肉、低筋麵粉、(素)蠔油、酒、番茄醬、蒜泥、蜂蜜

飛利浦氣炸鍋～辣炒雞丁～歸仁門市

食材：雞胸肉、蔥、醬油、蒜頭、辣椒醬

氣炸鍋茄子鑲肉~讓您不再害怕茄子

日本茄子氣炸軟Q口感極佳，讓害怕茄子的您也能吃下許多營養的茄子🍆

食材：日本茄子、絞肉、鹽、薑末、蒜、胡椒鹽

氣炸鹹豬肉佐鮮柚莎莎醬〞解膩的水果莎莎醬

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47499193 「莎莎醬」是解膩開胃的好幫...

食材：鹹豬肉、紅甜椒/黃甜椒、水、柚子肉、柚肉果醋

氣炸鍋開箱文來個經典的起酥芝麻湯圓

食材：芝麻湯圓、起酥片

氣炸無骨雞腿

選擇油脂較多的部位 氣炸起來我覺得比油炸還好吃 酥脆不會油膩 非常多汁

食材：無骨雞腿肉、粗粒地瓜粉、蒜末、胡椒粉、蠔油、砂糖、米酒、油、水、鮮味抄手、五香粉

黑胡椒豬排🌸品夏氣炸鍋🌸

豬排購自菜市場

食材：豬排、胡椒粒、鹽巴、醬油膏

蘇格蘭蛋 Scotch Egg

這個傳統的英國小吃，雖然叫蘇格蘭蛋Scotch Egg，但起源於英國，是非常普遍的野餐或酒吧小吃。香脆的外層(不是金黃色的）, 裡...

食材：雞蛋、香腸肉／豬肉、蘋果蓉、中筋麵粉、雞蛋液、麵包粉

揚出豆腐【氣炸料理】

外酥內嫩的炸雞蛋豆腐，前置作業稍微費工一些，但夏天吃蠻清爽唷～

食材：雞蛋豆腐、低筋麵粉、味醂、蛋、醬油膏、鮮奶、砂糖、麵包粉、熱水、柴魚片、蒜頭

《氣炸系列》偽薯條銀絲卷

早餐方便快速又吸睛，小孩超開心，外酥內軟，很好吃

食材：銀絲卷、橄欖油、無鹽奶油

飛利浦氣炸鍋-檸檬椒鹽甜不辣-東寧門市

每次到鹹酥雞攤，一定會買甜不辣，外層炸得酥酥脆脆的，超級好吃的。 現在使用飛利浦氣炸鍋，也能輕鬆快速的完成，不加一滴油，吃起來更安...

食材：甜不辣、蒜頭、檸檬椒鹽

甜不辣跟好友菇（氣炸鍋）

食材：好友菇、甜不辣、地瓜粉

拉絲韓式炸雞

配飯下酒大人小孩都愛❤️

食材：雞腿肉、蒜頭🧄、洋蔥🧅（切末）+（切絲）、起司絲、韓式辣醬、生抽（醬油）、糖、香油、辣粉、炸粉、奶油

超下飯－可樂台式滷肉

食材：五花肉塊、豆干、海帶、炸豆皮、白煮蛋、滷包、薄鹽醬油、可樂、蠔油、砂糖

水果入菜-鳳梨煨雞球

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 當季水果入菜是一種最幸福的滋味，台灣的鳳梨...

食材：去骨雞腿肉、鳳梨、小磨坊─鮮磨白胡椒、鹽巴、老李仔麻油、雞蛋、樹薯粉、炸油、蕃茄醬

氣炸鍋料理-地瓜條

想吃香甜酥脆的地瓜條，但又害怕炸的油多不健康，可以試試氣炸鍋地瓜條喔！

食材：地瓜、胡椒鹽、油

飛利浦氣炸鍋～叉燒梅花肉～歸仁門市

沒想到用氣炸鍋料理叉燒肉這麼簡單，黯然銷魂飯的主角

食材：梅花肉、叉燒醬、蜂蜜