煮炸料理

家常天婦羅

愛吃甚麼就炸甚麼!!

食材：新鮮大香菇、青蔥、秀珍菇、洋蔥、四季豆、糯米茄、金針菇、冷凍大白蝦、去骨雞腿排

咖哩歐姆蛋炸豬排飯+蜂蜜優格沙拉

咖哩跟豬排真的是絕配啊 加上土石流歐姆蛋👍人間極品 別忘了搭配蔬菜喔🌽

食材：豬里肌、蛋、鹽、咖哩塊、胡椒粉、馬鈴薯、豬排用剩的蛋再加3顆、低筋麵粉、牛奶、高麗菜、玉米、麵包粉、蘋果、希臘優格

氣炸鍋-烤土司布丁 Part 2地瓜口味

難易度★☆☆ 其實地瓜本身有甜味、完全不加糖也是可以的喔～

食材：吐司🍞、黑糖（選自己喜歡的糖）、糖分、牛奶🥛、雞蛋🥚、地瓜🍠

氣炸烤紙包鱸魚🐟

紙包魚吃起來沒負擔 可以一口接著一口 想加入什麼隨意放 再放烤箱（氣炸鍋）等候出爐。

食材：鱸魚、鴻禧菇、番茄🍅、薑切絲、蒜頭切碎、檸檬、鹽巴、米酒、黑胡椒粉、烘培紙

巴斯克蛋糕氣炸鍋版 Basque

烘烤後焦糖化的褐色，表面、周圍會因為烘培紙的不規則摺痕變得凹凸不平，吃起來有種恰到好處的焦香

食材：忌廉芝士、忌廉、白糖、雞蛋、低筋麵粉

【氣炸】鎮江骨

食材：金沙骨、生抽、蠔油、鎮江醋、紹興酒、粟粉、老抽、胡椒粉、糖

炸湯圓

用冬至剩下的冷凍湯圓

食材：糯米粉、水、油、糖粉,花生粉

炸雞翅

很簡單入手，適合半夜當宵夜不會太飽只想解解饞！

食材：市場雞翅、五香粉、地瓜粉、蒜頭、白胡椒、雞蛋、醬油

氣炸鍋巧克力豆餅乾

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、蛋、巧克力豆、鹽

氣炸鱈魚

簡單好吃

食材：鱈魚

莓好滋味銀絲捲（飛利浦氣炸鍋）

冬天是草莓盛產的季節，油炸酥脆的銀絲捲，搭配上甜甜的煉乳再加上微酸的草莓，成為下午茶點心最完美的搭配😋

食材：銀絲捲、草莓、煉乳、食用油

減醣便當｜鹽麴鮭魚＋氣炸紅椒起司牛肉

身為不愛魚的料理人，鮭魚是少數我能接受的，就是今日的蛋白質主菜。 其他配菜有 ＋氣炸紅椒起司牛肉 ＋韭菜炒小魚豆干 ＋菜脯蛋 好像...

食材：鮭魚、鹽麴、紅椒、牛肉丸、小魚乾、起司絲、豆干、蛋、韭菜、菜脯、甜椒

魚蛋烘蛋（氣炸鍋料理）

營養魚蛋與雞蛋的美味結合

食材：魚蛋、雞蛋、鹽巴、白胡椒粉、黑胡椒粒、沙拉油、香菜

熱炒白刺椒鹽蝦 飛利浦氣炸鍋

食材：白刺蝦、橄欖油、黑胡椒、胡椒鹽、米酒、醬油海鹽、青蔥、蒜片

酥炸虱目魚柳

無刺的虱目魚柳很適合小孩食用， 加上炸的酥酥脆脆的，小人們更加喜愛😍 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https...

食材：虱目魚柳、鹽巴、麵包粉、胡椒、低筋麵粉、食用油、鹽1、水

燴飯 康寶玉米濃湯 粟米肉粒斑片飯

突然接近晚餐時間要幫別人顧小孩的我（嚇傻了是要煮什麼...）想出這道簡單 1大4小學生都吃的飽的料理！ 此菜單供參考；重要的是康...

食材：康寶玉米濃湯、魚片（白色的）（可換）、絞肉 （可換）、洋蔥粒（可省）、鹽巴、水、雞蛋、氣炸鍋、米飯

芋泥/氣炸鍋芋頭餅

不甜膩的芋頭餅💜 熱熱吃很讚👍🏻 很適合當下午茶的點心☕️

食材：芋頭、無鹽奶油、牛奶、砂糖、奇福餅乾