烹煮

咖啡巧克力蛋糕｜BUYDEEM北鼎烹煮壺

大侑健康企業

量降低 美味不減 有著濃濃咖啡及巧克力香的磅蛋糕 外皮酥脆 裡面蛋糕體濕潤 層次豐富💕 做法簡單 不用擔心失敗! 📍食譜/圖...

食材：義式濃縮咖啡、無鹽奶油、可可粉、海藻糖、泡打粉、海鹽、中筋麵粉、威士忌、室溫全蛋、室溫自製優格

【初心者烹煮日記】鮭魚茶泡飯

初心者廚娘

食材：水、柴魚片、綠茶葉、味醂、甘露、鹽

［自創菜色］五香醬油風味炒雞肉

Evelyn的療癒廚房

#自創菜色，這道菜之前有煮過一次，自己覺得味道調的很棒，主味是五香粉、醬油、糖，加上洋蔥炒過的甜味，今天想再煮一次，試著去還原第一...

食材：雞胸肉、紅蘿蔔、青蔥、洋蔥、乾香菇、鹽（醃肉用）、蠔油 （醃肉用 不加沒關係）、醋（醃肉用）、米酒（醃肉用）、麻油（醃肉用）、薑泥（醃肉用）、大蒜泥（一顆）、小磨坊五香粉（醃肉用）、醬油（醃肉用）、醬油（烹煮用）、糖、開水

皮蛋瘦肉粥｜BUYDEEM北鼎烹煮壺

大侑健康企業

肚子作聲提醒，覓食時間來到 一碗皮蛋瘦肉，飄漫滿室生香 煨煮濃濃美味，暖飽療癒身心 ●料理幫手 Buydeem粉漾美顏壺 👉 h...

食材：白米、瘦肉、皮蛋、薑、蔥

枸杞核桃粥｜BUYDEEM北鼎烹煮壺

大侑健康企業

一口粥，清香甘潤，甜蜜在心頭。 核桃枸杞粥，除了口感滿足，也可以增加人體抵抗力，幫助改善發燒感冒，身體炎症； 多食用也可以緩解壓...

食材：蓬萊米、枸杞、核桃、冰糖

和風大根煮｜BUYDEEM北鼎烹煮壺

大侑健康企業

日式風味的蘿蔔煮（大根煮），香甜爽口，最適合冬天來一碗 ●料理幫手 Buydeem粉漾美顏壺 👉 https://reurl.c...

食材：白蘿蔔、乾昆布(5cm)、乾香菇、鰹魚露、壺底油、味醂、好水、鹽巴

紅糖薑絲燉蛋｜BUYDEEM北鼎烹煮壺

大侑健康企業

老祖先的流傳，純然的食材燉煮，就能呈上一碗美味與健康。 紅糖薑絲燉蛋，是古法治感冒的良方，即補氣又補血。吃上一碗，即可飽腹，又能...

食材：鵪鶉蛋、紅糖、薑、紅棗

剝皮辣椒雞湯｜BUYDEEM北鼎烹煮壺

大侑健康企業

剝皮辣椒香菇雞湯 一鍵搞定 好喝的秘訣就是要燉得夠嫩、夠入味‼️ 要燉得好吃， 鍋子與鍋蓋的密合度十分重要！ 　　 北鼎粉漾美顏...

食材：雞腿、香菇、剝皮辣椒、薑片、好水、鹽

辣燒茄子（沖繩邊銀食堂辣油➕不變色烹煮）

嚴媽媽小食記

去沖繩的必買拌手禮 邊銀食堂的夢幻辣油 除了拿來拌麵吃水餃外 另烹煮茄子也是不錯吃 手邊有這幾瓶的你 也可來嘗試看看哦 嚴媽媽小...

食材：茄子、蒜頭、小辣油、蒜油、激辛油、九層塔、熱水、鹽

蕃茄燉牛腩（可以燉煮燒也可以電鍋烹煮）

Good Ru Good Ru

愛吃肉也要多多補充蔬菜攝取，炎熱的夏天燒ㄧ鍋營養的牛腩，輕鬆填滿全家人的胃～ 這次使用的秘密武器是**紫洋蔥紅酒**

食材：牛腩（切塊）、牛蕃茄（切對半）、洋蔥（切絲）、蒜頭（拍扁）、紫洋蔥紅酒或紅酒、醬油、蕃茄醬、洗米水

黑木耳番茄冷湯

蕭琇云

素食可食的清爽冷湯

食材：番茄、洋蔥、木耳、紅蘿蔔、紅黃甜椒、花椰菜、水、洋菜粉、鹽與胡椒、烹煮蔬菜之水、鹽

影音示範 如何烹煮 處理大閘蟹

夢幻廚房在我家影音食譜

中秋過後到11月是吃大閘蟹的好季節,但是大閘蟹到底用蒸？？用煮？？亞都麗緻飯店總裁嚴長壽先生認為由於大閘蟹的蟹鉗與蟹腳上有許多絨毛...

食材：清水、大閘蟹、紫蘇葉（可有可無）