4 道「烏豆沙月餅」食譜
烏豆沙月餅
烏豆沙月餅 花媽甜心派

中秋月餅不求人~自己動手做一點都不難喔

食材:糕皮、糖粉、鹽巴、麥芽糖、無鹽奶油、雞蛋、奶粉、低筋麵粉、無鋁泡打粉、紅豆沙餡

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月餅黑白配-烏豆沙麻糬酥
月餅黑白配-烏豆沙麻糬酥 sharry

食材:低筋麵粉、無糖可可粉、中筋麵粉、無水奶油、糖粉、烏豆沙、原味麻糬、冷水

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廣式月餅(烏豆沙蛋黃口味)
廣式月餅(烏豆沙蛋黃口味) 安木白。Amber

中秋節應景的食品,內餡和餅皮全都自己來,可以減少許多甜度,控制熱量又滿足口慾。

食材:【餅皮】、低筋麵粉、液體植物油、轉化糖漿、鹽、水、【內餡】、烏豆沙、鹹蛋黃、【裝飾用】、蛋黃

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廣式烏豆沙核桃月餅
廣式烏豆沙核桃月餅 綺樂廚房

食材:無鹽奶油、糖粉、蜂蜜or轉化糖漿、全蛋液、全脂奶粉、鹽、低筋麵粉、烏豆沙、核桃、牛奶

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