炒蛋做法

白玉苦瓜辣炒蛋

食材：白玉苦瓜、雞蛋、火辣雞肉風味辣醬、蒜末、醬油、蠔油

肉絲木耳炒蛋

食材：木耳、肉絲、雞、雞蛋、鹽、米酒、蔥、香油、太白粉

白花椰炒蛋

簡單營養

食材：白花椰菜、蛋、大蒜、番茄醬

紅蘿蔔金針菇炒蛋

食材：紅蘿蔔、金針菇、鹽、雞蛋、雞粉

番茄玉米炒蛋

因為預計要做超快速的料理，所以我偷懶用玉米罐頭了!

食材：牛番茄、玉米、雞蛋、鹽、油、胡椒粉

洋蔥木耳炒蛋

食材：洋蔥、雞蛋、雞粉、雲耳、鹽、糖

番茄炒蛋

食材：牛番茄、蛋、番茄醬、二號砂糖、清水

#279 菇菇炒蛋

把菇菇乾煸炒出菇氣， 炒蒜頭、蔥白後沖入清水燒煮入味， 與蛋液拌勻後再回鍋煎， 看是要吃炒蛋、煎蛋還是炒成蛋鬆都可以唷～ 加入高湯...

食材：鴻喜菇、美白菇、鹽巴、雞蛋、砂糖、黑胡椒粒、蒜頭、白胡椒粉、清水、青蔥、醬油、米酒、鰹魚粉、太白粉

四季豆炒蛋

食材：四季豆、蛋、蒜頭、鹽、胡椒粉、橄欖油

紅蘿蔔炒蛋

食材：紅蘿蔔、雞蛋、蒜頭

番茄炒蛋

食材：番茄、蛋、番茄醬、糖

香菇風味番茄炒蛋

食材：牛番茄、雞蛋、青蔥、鹽、烹大師香菇風味、番茄醬、油

滷牛筋炒蛋

食材：家樂福滷牛筋、雞蛋、鹽、味精

蝦仁炒蛋

食材：蝦子、蛋、蔥花

荷蘭豆炒蛋

食材：荷蘭豆、雞蛋、雞粉、紅蘿蔔、鹽

番茄紫蘇炒蛋（蛋素）

家常雞蛋料理也可以有不同變化喲～ 運用不同食材來變化料理，就不會一成不變的口味 這道也推薦給大家試試看喲！

食材：桃太郎蕃茄、雞蛋、和風高湯粉、白芝麻、壽司醋、巴西里、香菇調味露、玄米油

胡蘿蔔炒蛋🎶

童年記憶裡， 倘若餐桌上有這道， 營養豐富又美味， 「顧目睭」ㄟ紅菜頭， 我們會快速坐好等待， 阿母的開飯口令。

食材：雞蛋、胡蘿蔔、海鹽、蔥、白胡椒粉