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蕃茄火鍋湯頭
Maggie Hsieh因家人冬天愛吃熱騰騰的火鍋，因此湯頭就要有所變化，才能滿足家人愛吃鍋的味蕾～
食材：牛蕃茄、紅蘿蔔、洋蔥、大蒜、雞腿骨、水、鹽巴
火鍋湯頭
8 道食譜進階搜尋：
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南瓜火鍋湯頭
Maggie Hsieh冬天是吃鍋的季節，自製不同的湯頭再加入自己或家人喜歡吃的食材就可以在家吃到營養又熱呼呼的火鍋嘍～
食材：南瓜、洋蔥、蘋果、紅蘿蔔、排骨、水
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簡單做豪華澎派鍋燒麵
熱血煮婦Amy的實驗廚房大家喜歡吃鍋燒意麵嗎？ 煮婦超愛，尤其是那個湯頭！沙茶醬的香氣跟食材融合一起的味道，真的是百吃不厭！在家自己煮鍋燒意麵，其實超簡單...
食材：湯頭 （這是2人份）、柴魚片、十味觀沙茶醬、淡醬油、味醂、食材、草蝦、火鍋肉片、火鍋料、雞蛋、小白菜、蔥末、辣椒末、意麵（或自己喜歡的麵）
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濃郁的火鍋湯頭
莞荽的娘終於到了火鍋季節，自己熬煮的湯頭不加味精、不過鹹 喝上一碗暖呼呼的熱湯，溫暖在心頭
食材：洋蔥、昆布、高麗菜、蒜頭酥、火鍋配料、醬油、蒜苗、奶油、蕃茄、胡椒粉、味琳、鹽、柴魚片
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超好吃~便利湯頭花雕雞火鍋
烤焦漢堡創意料理，不只要簡單易上手，而且要好吃，花雕雞麵做成的湯底，香濃順口，讓所有添加的食材，添上一層花雕酒香，讓人齒頰留香，想一吃再吃...
食材：開水、火鍋料(依個人喜好)、蔬菜(高麗菜或大陸妹)、豬肉、沙茶醬、蘿蔔泥+蔥花、花雕雞麵
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刈菜菜心羊肉湯(可當火鍋湯頭)
jj5色廚氣溫直直降，清燉的刈菜菜心羊肉湯，養身卻不怕像藥膳羊肉爐般吃完口乾舌燥。菜心的甜及刈菜的微苦，中和了羊肉的重味道；蛤蜊讓湯頭提鮮；...
食材：帶皮羊肉塊、刈菜、菜心、蛤蜊、薑、紅棗、枸杞
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海陸湯頭養生鍋【全聯火鍋祭】
男人廚房1+1天氣漸漸轉涼，氣溫只要一降低就會讓人莫名的想吃火鍋，現在只要到全聯，從湯底到配料，你要的商品一次就能買足，省去寶貴的時間和惱人的麻...
食材：味滋康海陸鍋高湯、全聯五行養生鍋（蔬菜組合）、薄鹽醬油、全聯舞菇、柚子胡椒醬、全聯洋蔥、全聯紅蘿蔔、全聯五花豬肉片、全聯草蝦、全聯青江菜、全聯白菜
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黃豆芽湯飯
薇琪's日日主婦巧食玩味黃豆芽湯飯，簡單又清淡的好滋味。 韓劇裡最常出現的黃豆芽，多用來解酒和飽食及小菜。試試易取得的食材也調整家人喜歡口味的作法，連著幾...
食材：豬龍骨或排骨適量、昆布湯頭＋蝦乾＋小魚乾、鹽、海帶乾絲湯頭、黃豆芽、豬肉薄片(火鍋肉片可)、海苔片
