火鍋沾醬

清爽優格火鍋沾醬

又到了吃鍋的季節，擔心太有罪惡感嗎？試試清爽沾醬，減少吃下過多油脂、一邊補充好菌營養吧！

食材：原味優格分享號、黃金梅子果漿、洋蔥末、蒜末、香菜、黑胡椒粉、鹽、辣椒粉

6種常用火鍋沾醬

火鍋除了享用湯頭外，食材也是重點， 而對味的沾醬能讓食材更加美味。 分享六款我常用的火鍋沾醬， 希望能找對您胃口的沾醬， 讓吃火鍋...

食材：蔥花、蒜未、辣椒、香菜、醬油、豆腐乳、烏醋、糖、芝麻醬、椒天椒粉、香油、沙茶醬、韓式辣椒粉、花生粉、高湯、洋蔥、花生碎、生蛋黃、孜然粉、白芝麻、魚露、花椒粉、開水、檸檬汁、五香粉、核桃酥、鹽

玫瑰千層豬肉鍋

最近老刷到玫瑰千層火鍋的視頻，看把孩子饞的🥺🥺🥺，終於等到12月的大白菜上市，安排起來！ 白菜軟嫩鮮甜，豬肉清爽不油膩，簡單好吃...

食材：火鍋豬肉片、山東大白菜、日式鰹魚露、鴻喜菇、米酒、火鍋沾醬、雞粉、熱水

薑母鴨沾醬-腐乳醬

食材：豆腐乳、壺底油精、辣豆瓣醬、味霖、金門高粱酒38度、糖、水

《胡麻醬》火鍋沾醬~日式高麗菜豬肉火鍋

天氣變冷了，最適合吃火鍋了，高麗菜切長條，也可以做擺成漂亮的日式火鍋喔！再加上大量的洋蔥跟南瓜，湯真的是超級天然甘甜的啦！搭配鹹鹹...

食材：高麗菜、洋蔥、昆布、玉米筍、柴魚片、山葵醬、板豆腐、水、胡麻醬、南瓜、蔥花、豬梅花火鍋肉片

麻油薑沾醬（可拌麵拌飯火鍋沾醬）

拌麵拌飯火鍋沾醬

食材：老薑末、苦茶油、黑麻油、靈芝鴻禧菇高湯（自己喜歡鹹度）

腐乳火鍋沾醬

每次去買薑母鴨、羊肉爐就會附贈沾醬， 那如果自己燉羊肉爐就沒沾醬可用了嗎?? 自己動手調濃郁香醇的腐乳沾醬，很簡單喔!

食材：麻油豆腐乳、海山醬、醬油、冷開水、香油

Olivia♥羊肉爐沾醬

鹹中帶甜並帶有腐乳香氣的沾醬，和羊肉爐特別對味♡基本食材是豆腐乳和辣豆瓣醬，其他醬料可以加醬油膏、甜辣醬、味噌 或客家桔醬。而我的...

食材：醬油膏、辣豆瓣醬、豆腐乳、細砂糖、香菜

溪州羊肉爐不辣沾醬

食材：豆腐乳、醬油膏、香油、砂糖

Sweet曼蒂~日式火鍋沾醬 (花生醬)

吃火鍋一定要沾醬, 提供一個和火鍋料意外很搭又簡單的調味沾醬,吃出不一樣的口感哦!

食材：花生醬、芝麻粉、日式淡醬油、味醂、蒜片、辣椒末

♥味噌魚骨火鍋♥ +各式火鍋沾醬

砂鍋魚頭太~太~太~太~麻煩，改用魚骨熬湯頭則簡單多了。....比大骨湯頭快很多~ 魚骨煎香後煮出的湯底濃郁的不得了；讓魚...

食材：鮭魚骨、薑、蔥、洋蔥、白蘿蔔、花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔、凍豆腐、豆苗、肉片豬牛羊任選

涮涮鍋+2種火鍋沾醬

天冷的時候最讓人覺得幸福的晚餐莫過於吃上一鍋熱騰騰的火鍋。運用天然食材熬煮的湯頭鮮甜又健康，再搭配上不同風味的沾醬，就算鍋內只是簡...

食材：]水、]蘿蔔、]洋蔥、]西洋芹、]玉米、]薑片、]排骨、]烏醋、]蒜頭壓泥、]香菜、]蔥花、]味林、]醬油、]香油、]芝麻醬、]紅麴豆腐乳、] 四川油辣子辣椒醬、]蒜壓泥、]糖、]醬油膏

力力隨意煮-羊肉爐沾醬

冬天到了，來道羊肉爐是最幸福不過的事。 雖然市面上很容易買的到羊肉爐湯底， 卻不容易買到羊肉爐的沾醬。 上個禮拜在冰冰好料理...

食材：豆腐乳、辣豆瓣醬、糖、香油

豬骨蔬菜火鍋

用新鮮豬骨、蔬菜熬煮湯頭 火鍋湯頭鮮甜美味 不用加任何調味

食材：薑片、蘋果、洋蔥、豬骨、清水、沾醬、蔥、蒜頭、沙茶醬、糖、醬油、香油、火鍋料、燕餃、香菇餃、麻吉燒花生、香姑貢丸、有機豆腐、豆皮、菜盤、高麗菜、皇宮菜、蕃茄、紅蘿蔔、金針菇、虱目魚無刺、雞胸肉

在家輕鬆做出豆乳雞

日前外帶一份薑母鴨回家煮鍋，店家附了二包豆乳沾醬，當天只用掉一包，還剩一包，心想小寶喜歡吃豆乳雞，就將剩的一包沾醬試著做，還真的不錯吃~

食材：全聯雞里肌肉、薑母鴨豆乳沾醬、太白粉、胡椒粉、蕃薯粉

清燉羊肉

溫補 清爽 好吃

食材：羊肉、白蘿蔔、老薑、芹菜珠、中藥材料、麻油、鹽巴、砂糖、豆腐乳 沾醬

黑柿番茄加薑母沾醬之[穀盛壽喜燒]

黑柿番茄正值盛產期， 中、南部的標準吃法， 就是把醬油+薑泥+細砂糖拌一拌， 把醬油改成 “ 穀盛壽喜燒醬 “ ， 風味更加獨特哦!!

食材：黑柿番茄、穀盛壽喜燒醬、薑泥、細砂糖

薑母鴨百匯火鍋[全聯火鍋祭]

天氣越來越冷代表薑母鴨的季節也到了~~冷吱吱的天氣不想到外頭人擠人，就用小蒙牛薑母鴨搭配全聯可以一次買齊的各式生鮮食材，簡單幾個步...

食材：小蒙牛薑母鴨、全聯元氣番茄鍋、全聯黃金雞低脂火鍋片組合、全聯冷藏澳洲穀飼牛梅花火鍋肉片、全聯東港蝦丸、全聯金針菇、全聯凍豆腐、全聯青蔥、老薑片、全聯高麗菜、麵線、悅式烏梅汁、[腐乳沾醬]辣豆腐乳、[腐乳沾醬]金蘭精釀造油膏、[腐乳沾醬]白醋、[腐乳沾醬]糖、[腐乳沾醬]白胡椒