湯米苔目

家常米苔目湯

🍓朱小ㄐ愛料理

超喜歡米苔目Q彈的口感～經典的油蔥口味，有種置身街頭巷弄傳統麵攤的感覺～做法簡單、口感豐富，冰箱有什麼料就加什麼，是一道很美味的家...

食材：米苔目、蔬菜、鹽、鴻禧菇、醬油、肉絲、油蔥、蛋、白胡椒粉、烏醋

台式肉燥米苔目湯

新東陽HsinTungYang

🛒新東陽滷肉燥 https://htytw.pse.is/5qy86u 📍新東陽全台直營據點 https://www.hty.c...

食材：新東陽滷肉燥罐頭、油蔥酥、乾香菇、蝦米、韭菜、芹菜末、豆芽菜、紅蘿蔔絲、苦茶油、白胡椒、鹽巴、柴魚片、米苔目、水

簡易快速高湯的古早味米苔目

流浪巴黎，新加坡靠岸

新加坡也有米苔目，而且有個特別暱稱 — 老鼠粉。因為長相就似老鼠的尾巴，一頭尖尖翹翹的。 這道料理搭配上新加坡獨有的魚圓，是台星綜...

食材：蔥、蝦米、豬五花片(或肉絲)、魚圓、豆腐、米苔目(兩人份主食)、油蔥酥、水

⭐️最愛媽媽味⭐️炒/湯粄條/米苔目

Lala Claire

食材：粄條/米苔目、韭菜、豆芽菜、肉絲、蔥油酥

蘭山麵之麻辣豆腐米苔目 麻辣湯加料一樣

野馬波猴之家

蘭山麵可做乾的湯的 這次是第一次做湯的並搭上麻辣必備「豆腐」 任何麻辣湯要加豆腐加血作法一樣 鹽水煮10-20分 泡麻辣湯裡一晚...

食材：蘭山麵麻辣口味、豆腐

鹹米苔目

阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

傳統小吃自己動手做, 湯鮮米苔目彈Q加上簡單調味, 真是好吃!

食材：米苔目、豬肉絲、韭菜、芹菜末、油蔥酥、雞高湯

什錦湯米苔目

藍海磯崎 鄉下廚房

自己在家煮一鍋台灣很普遍的小吃~湯米苔目，不只可以隨意的用喜愛或是冰箱內現有的食材來搭配，而且安全又衛生。

食材：米苔目、豬絞肉、芹菜、紅蘿蔔、高麗菜、青蔥、芫荽、韭菜、柴魚片、蝦皮、油蔥酥、鹽、白胡椒粉

櫻花蝦炒粗米苔目

jj5色廚

兩頭尖尖的粗米苔目，吸飽正當季的櫻花蝦湯汁後，充滿蝦香，口感QQ，粉芯也很滑，不會像吃了一團粉。米做的粉跟海味特別搭。因怕油多及油...

食材：粗米苔目、櫻花蝦、雞蛋、韮菜、紅蔥頭、醬油、高湯、鹽、油

芋頭香菇米苔目 / 全素

3F Kitchen

昆布高湯加上乾煸過的香菇與油煎過的芋頭丁 和Q滑米苔目是再搭配不過的好味道 灑上一些白胡椒與香菜或芹菜末 味道就更升級 至於四季豆...

食材：芋頭、鮮香菇、牛蒡、米苔目、白胡椒、香菜、昆布高湯