港式粥

港式皮蛋瘦肉粥

嘖嘖的料理手帳

紹興酒和香油是點香用，起鍋裝碗後在粥上頭淋上幾滴即可，這是我在港式茶樓學到的小技巧，加了紹興後，粥的的香氣真的會變得非常棒！更多內...

食材：剩白飯：、絞肉：、豬龍骨：、皮蛋：、香菇蒂：、青蔥：、薑片：、紹興酒：、水：、香油：、油條：、鹽巴：、白胡椒：

港式海鮮粥

Phoebe ❤️

食材：白米、皮蛋、鹽、魚肉、米酒、中卷、蝦仁、薑絲、蔥花、水

港式酸辣濃湯粥（懶人版）

Amy CY

一句話就是好吃!~

食材：港式酸辣濃湯包、鹽、黑胡椒、水、米

港式海鮮煲粥

靜姐廚房

港式煲粥的美味在於長時間的煲煮，不但吸收了滿滿的高湯精華，入口即化的濃郁口感，真的會讓人一吃上癮，百吃不厭！如果在家料理沒時候慢慢...

食材：白米、水、蛤蜊、鮮蝦、透抽、肉片或豬肝、白胡椒粉、芹菜末、油條

港式皮蛋瘦肉粥，味道不輸連鎖粥品店

潘潘的手作料理廚房

教你快速做出與連鎖源士林粥品店味道相仿的皮蛋瘦肉粥，不花太多時間 冷冷的天氣來上一碗，好暖心

食材：米、皮蛋、白胡椒粉、雞蛋、鹽、米酒、牛頭牌雞湯塊、蔥花、水、香油、豬肉絲、油條

港式菜乾鴨腎豬骨粥

甜蜜蘋果的美食與攝影世界

話說上星期睇完醫生,走到附近店子吃上一碗菜乾鴨腎豬骨粥、但就比預期差,即日已急不及待地走去豬肉舖、買番份豬骨第二天煲,材料簡單自己...

食材：菜亁、鴨腎 一個、豬骨、盬、油、米、水、炆燒煱

港式皮蛋瘦肉粥【大同複合料理無水鍋】

甜姐兒玩廚藝

所有的粥品中兒子最愛的就是這道皮蛋瘦肉粥，三不五時就要吵著媽媽烹煮，綿綿的口感有著皮蛋和肉末的香氣，也是大眾的最愛!現在用大同最新...

食材：絞肉、皮蛋、醬酒、薑絲、白胡椒、白米、香油、水、雞蛋、油條

港式豬紅粥

藍海磯崎 鄉下廚房

「豬紅」就是台灣所說的豬血，用豬血來熬粥，是一道粵系的平民美食；不只美味，而且兼具養生的功效。

食材：豬血、珠貝、豬絞肉、白米、雞蛋、薑、青蔥、油條、鹽、白胡椒粉

港式牛肉粥

藍海磯崎 鄉下廚房

切成小片或碎狀的牛五花肉，加入以生米與干貝熬煮成的白粥，最後加上當季盛產的蔬菜與油條，不只好吃而且營養豐富。

食材：白米、干貝、牛五花肉、紅蘿蔔、青花菜、青蔥、生薑、油條、雞蛋、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒、醬油、米酒

經典香港大排檔靚粥 ~ 豬紅粥

ivy

最近不知為啥 總是想起小時候吃過的港式料理 腦袋有空時 那些吃過的美食 就像那走馬燈一樣 在我腦中不停的轉呀轉 尤其以最庶民的~豬...

食材：豬血、干貝、薑絲、白米

港式砂鍋海鮮粥

妞妞熊

好吃好消化的港式海鮮粥

食材：新鮮魚塊、去皮蝦仁、魚丸、青蔥、高湯塊或雞粉塊、胡椒粉、油、米、清水、薑、料酒、鹽