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泰式涼拌火腿ยําหมูยอหมูสับ
灶頭鑊尾清爽無油、酸辣開胃的泰式沙拉，作法超級簡單，萬物皆可涼拌!! 加冬粉或蒟蒻絲更美味😋 🇹🇭🇻🇳相關食譜：「泰式檸檬豬หมูมะน...
食材：豬絞肉、越式扎肉(越南火腿)、辣椒、牛番茄、魚露、洋蔥、砂糖、芹菜、鹽、味精、檸檬汁
涼拌菜
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「涼拌菜」的零失敗食譜
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泰式涼拌牛肉珊瑚草
貪食澎澎低卡高纖料理 | 纖食低卡這樣吃 _ 泰式涼拌牛肉珊瑚草，絕配口感，瘦身也能滿足吃 !
食材：牛肉、珊瑚草、檸檬、洋蔥、蒜頭、魚露、糖、香菜、辣椒、胡椒
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涼拌干絲 / 開胃小菜
Amy's Kitchen夏天很適合的小菜 自己做衛生吃起來很過癮
食材：干絲、芹菜、紅蘿蔔絲、鹽（汆燙用）、白胡椒粉、黑胡椒粉、香油、蒜瓣、辣椒
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麵店必點涼拌干絲
奈奈自煮日記從小去麵店看到這一道小菜 我就一定會給他拿上一盤 參考了好多個食譜 終於整理出屬於我自己的食譜 這道小菜很簡單只是很麻煩而已 一起...
食材：豆干絲、芹菜、鹽、黑木耳、糖、紅蘿蔔、香油、蠔油、白胡椒、蒜頭
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現在正丟時！｜涼拌結頭菜+結頭菜湯
May 姐健康台味那天在菜市場買了二顆結頭菜才50元，一度懷疑我是不是聽錯價格了呢！現在還是結頭菜盛產的季節，無論涼拌、煮湯都非常好吃！結頭菜較嫩的...
食材：結頭菜、紅蘿蔔、白醋、蒜末、羅漢果糖、辣椒、香油、香菜、鹽
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夏日小菜同樂會-涼拌剝地皮
ching地瓜葉的營養價值高，容易烹調，唯一的問題是會帶點苦澀味道，不過，這個問題好解決，這一次就用我們容易取得的食材來做涼拌菜吧！簡單川燙...
食材：地瓜葉、皮蛋、剝皮辣椒、蒜頭、紅辣椒、麻油、醬油膏
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涼拌四季豆(二)
灶頭鑊尾夏日清爽小菜🌞 🥗相關食譜：「涼拌四季豆」、「涼拌皇帝豆(五辛素)」、「涼拌腐竹(五辛素)」、「涼拌豆干小黃瓜(五辛素)」、「檸...
食材：四季豆、蒜頭、香油、鹽、砂糖、味精、黑胡椒粉
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椒麻涼拌金針菇
劉姥姥椒你煮這道涼拌金針菇做法相當簡單，再加上調味秘密武器「花椒油」，讓再日常不過的金針菇搖身一變美味菜餚，即使是料理小白也能用短短時間輕鬆上...
食材：金針菇、蒜末、紅花椒油、辣椒末、醬油、蔥花、醋、香油
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涼拌椒麻雞胗
劉姥姥椒你煮雞胗其實是雞的「胃」，又稱「雞肫」，無論是滷味、黑白切、下水湯或燒烤都非常常見。雞胗雖然是內臟，卻沒有內臟的腥味，脆脆的口感帶有些...
食材：雞胗、薑片、紅花椒酥、八角、糖、米酒、辣椒末、蔥、蒜末、蔥花、醬油膏、香油
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一雞三吃：涼拌雞絲，脆筍雞湯，雞肉鬆
靜姐廚房年前清冰箱為了是裝滿過年時所採買的食材，而年後清冰箱為了是清空年前採買過多吃不完的食材。 我家還有隻沒吃完的雞肉，那就從雞肉開始，...
食材：雞肉絲、小黃瓜、脆筍、紅蘿蔔絲、酸菜、雞胸肉、醬油、梅乾菜、醬油膏、雞骨，雞脖子、糖、檸檬汁、鹽、白胡椒粉、蒜末、香菜、香油、辣椒
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蜂蜜百香涼拌苦瓜/素
Helen（海倫小姐）盛夏沒有味口，太熱吃不下?不想在廚房待上太長時間?那就來份簡單的百香涼拌苦瓜吧!泡過冰水的苦瓜更平易近人，沒有蒜、沒有任何的辛香料...
食材：綠苦瓜、百香果、蜂蜜、鹽巴
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涼拌大頭菜
鄭君過年前後也是大頭菜好吃的季節，因為母親的身體狀況不佳的關係，所以會想辦法變化多一點，一起吃飯的人也不多，僅僅有4位，一個大頭菜有2...
食材：大頭菜、葫蘿蔔、香油、鹽、細冰糖、素蠔油、蒜末
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黑糖檸檬雪蓮/涼拌胡麻醬雪蓮
莫問涼拌胡麻醬雪蓮 這道涼拌胡麻醬雪蓮清新爽口、富含纖維質，胡麻醬可增添微甜香氣，讓人食欲大開！ 中型雪蓮半顆切絲，佐胡麻醬 一道...
食材：黑糖檸檬雪蓮汁
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#251 涼拌雞絲｜和風醬拌雞絲
阿紘ㄟ灶咖🍖將雞胸肉煮熟撕成雞肉絲，搭配冰鎮過的洋蔥拌勻～ 淋入和風醬、與其它風味的調味料後拌勻！！ 讓雞絲吸收醬汁精華後即可上菜啦～ 如果不...
食材：雞胸肉、洋蔥、紅蘿蔔、薑、檸檬、青蔥、玉米罐頭
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麻油涼拌素雞
維比料理筆記材料很簡單，單純一點就只要準備素雞， 如果不喜歡蔥，也可以把蔥換成其他較有味道的食材， 像是香菜也可以唷~
食材：素雞、蔥、麻油、鹽巴
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開胃下酒菜｜涼拌辣雲耳🍺
溫蒂廚房☾口感脆脆的涼拌木耳，配上鹹香辣的B.B.川香麻辣油 好吃又營養，適合開胃的下酒菜，方便快速的涼拌菜一定要試試！
食材：黑木耳、蔥末、蒜末、薑末、蠔油、B.B.川香麻辣油、醬油
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涼拌海苔肉鬆豆腐
玩食物的日子這是一道很簡單、快速又好吃的涼拌菜，非常適合不想開火的夏天💦
食材：嫩豆腐、香菇素蠔油/醬油膏、肉鬆、海苔
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涼拌雞爪
小梅的土耳其厨房做這道菜是我多年的"夢想"。原因是才想到剝雞爪這個步驟就讓我試都沒試直接放棄，讓它停留在夢想階段多年，從未實現這個"夢想"🤪。最近...
食材：雞爪、小黃瓜、橄欖油、紅彩椒、辣椒粉、芝麻、糖、香菜末、蘋果醋、大蒜末、現磨黑胡椒粉、鹽、醬油
