台南牛肉湯 夏威夷荒野獸醫 如果在台灣,我加的東西可能會多一點。像這邊都買不到紅蔥頭跟月桂葉,什麼草什麼菜都跟台灣不一樣,只好變出這個「世界各地都找得到的食材... 食材:帶骨髓的牛大骨頭、牛肉(一)(燉煮用、便宜即可)、紅蘿蔔、洋蔥、牛番茄、沙拉油、水、胡椒粒、青蔥(整條)、蔥油蘇(或紅蔥頭五顆)、米酒或白酒、帶髓骨頭+牛肉(二)(二次燉)、鰹魚粉、白胡椒、香菜、鹽 78 讚 180 分
一鍋到底!拿波里洋蔥燉牛肉 Adele Liu 以大量洋蔥和大塊牛肉為主要材料的la genovese需要相當長時間的燉煮,所有肉汁精華都會被洋蔥吸收,最後成為一鍋深棕色而且香味... 食材:洋蔥、牛腱、義大利短管麵型、橄欖油、帕瑪森乳酪、紅蘿蔔、芹菜莖、水、黑胡椒、鹽 126 讚 180 分
簡易日式燉牛肉_一鍋到底零廚藝 18食堂♥︎ 只要洗切好食材,加上現成的料理塊,再搭配鑄鐵鍋良好的聚熱力,牛肉先燉後燜,口感香嫩而滑口。不須任何廚藝技巧,一鍋到底完美完成♪ ... 食材:牛肋條、洋蔥、香蒜胡椒鹽、馬鈴薯、無鹽奶油、格力高燉牛肉專用料理塊、清水 563 讚 45 分
紅燒牛腱佐胡蘿蔔 小樹懶廚房 入口即化、筋軟肉嫩的牛腱 燉到入味的胡蘿蔔相輔相成 鍋蓋一開只有香氣逼人的食指大動 下麵煮一鍋牛肉麵也好 搭配一碗白飯也好 都是讓... 食材:牛腱、胡蘿蔔、洋蔥、八角、醬油、糖、格力高燉牛肉專用料理塊 半塊 247 讚