法式烤布里Brie奶酪 【天使姊姊Angel廚房】 Brie軟質白起司特色,在於其白色外皮、介於粗粒狀和濃稠綿密之間的質感,以及帶有蘑菇香氣,隨著乳酪成熟,顏色逐漸變深成為象牙色。一... 食材:布里Brie奶酪、歐式鄉村麵包、鮮迷迭香、現磨黑胡椒、蜂蜜、初榨橄欖油、無花果、哈密瓜、西班牙風乾火腿片、水漬甜椒綠橄欖、薄荷葉 7 讚 15 分
「香到炸裂」法式黑胡椒奶酪球|EASY 蜜斯Ann的美食日記 夏布利有一種叫Gougères的經典小吃,是當地人喝葡萄酒時不可或缺的小食。 它是以乳酪為原料做成的鹹味小麵包(也可以理解為乳酪泡... 食材:全脂牛奶、水、大號雞蛋、無鹽奶油、海鹽、食鹽、麵包粉、磨碎的奶酪或者芝士粉、黑胡椒粒、半硬奶酪碎 26 讚
法式吐司佐橙醬Brunch 【天使姊姊Angel廚房】 帶有肉桂香與牛奶醇味的法式吐司,配上酸甜的橙汁醬,再搭配上鮮橙優格綜合堅果玉米碎片,以及又濃又醇的咖啡,動手許自己,有個元氣滿滿的... 食材:法式吐司、培根、吐司、太陽蛋、肉桂粉、鮮橙優格綜合堅果玉米碎片、雞蛋、橙汁醬、鮮奶、Mini Brie奶酪、奶油、鮮橙果醬 11 讚 20 分
一人饗宴:法式鴨胸套餐 【天使姊姊Angel廚房】 一人食也能享受盛宴,讓我們一起動手做! 這是一道有如牛排嫩度的法式鴨胸,是不是很誘人呢? 食材:法式煎鴨胸、彩色蕃茄酪梨沙拉、櫻桃鴨胸肉、茴香球、彩色小蕃茄、百里香、馬蘇里拉奶酪球(小)、初榨橄欖油、現磨黑胡椒、酪梨、巴薩米克黑醋、海鹽、自製鮮橙檸檬醬、現磨黑胡椒碎 1 一起做 8 讚
烤時蔬 伊比利火腿哈密瓜 黑松露鵝肝法棍 【天使姊姊Angel廚房】 這是一套西式的簡餐輕食,伊比利火腿片油脂佐香甜哈密瓜、乳脂濃郁的黑松露鵝肝醬塗抹於熱熱的法棍上,入口散發香氣四溢的迷人香氣,搭配上... 食材:西班牙伊比利火腿哈密瓜、烤義式時蔬、西班牙伊比利火腿切片、黑松露鵝肝醬佐法棍、哈密瓜切塊、茴香球、玉米筍、小法棍、蟹味菇、黑松露鵝肝醬、黃甜椒、法國Brie奶酪(小)、紅甜椒、紅酒無花果醬、鮮百里香、大蒜、初榨橄欖油、現磨黑胡椒、海鹽 7 讚 15 分
👩🏻🍳酪梨醬沙拉筍 👩🏻🍳承蓁的戰場 酪梨醬吃起來。甜甜的。鹹鹹的。還有些酪梨的果肉口感。很好吃唷。沾什麼都很搭唷。 食材:沙拉筍、酪梨-切對半挖一半果肉、美奶滋、鹽巴、法式香草風味粉(可略)、洋香葉粉(可略) 32 讚 10 分
法式地瓜奶酪卷『雀巢玉米脆片』 甜廚花姐姐 香濃的地瓜奶酪加入酥脆玉米脆片 一起卷入吐司中, 法式吐司的口感加上香濃豐富的內餡 每一口都是驚喜ㄛ 食材:地瓜、奶油乳酪、雀巢玉米片、蜂蜜、吐司、雞蛋、牛奶 91 讚 30 分
含羞草蛋沙拉 oeufs mimosa 法式日嚐 只要會做基底,之後可隨意加入喜歡的配料做變化,做一批起來放冰箱,適合熱天當冷盤,名稱來源是因為中間餡料長的像含羞草開的花 you... 食材:水煮蛋 œuf dur、法式美奶滋、酪梨或鮪魚、胡椒鹽、裝飾用綠香草及紅椒粉 1 一起做 366 讚 10 分
【法式奶酪小福袋】光泉鮮乳牛奶變身賽 Kathy Chang 濃醇的奶酪與香滑可麗餅皮的美好約會。 帶給你滿滿的元氣與福氣唷! 大人小孩都愛的甜點。 食材:糖、奶油、吉利丁、蛋、光泉鮮乳、低筋麵粉、香草、動物性鮮奶油 194 讚 90 分
檸檬馬鞭草法式奶酪 貴賓席 20世紀前半,陸續有義大利人移民到法國。因此,朗多克和南ローヌ有不少酒莊的根源是來自義大利的祖父母。家常菜和甜點也經常出現義大利色... 食材:低脂牛奶(乳脂含量15~18%)升、鮮奶油、糖粉、檸檬馬鞭草、草莓果醬、吉利丁片 148 讚 60 分
法式香草奶酪 蘋果家的鮮果百匯 一般商家所做的奶酪比率不是太甜就是放了化學香精,不然就是沒有奶香味,只有甜度而已,甚至要有濃郁的奶香味,還可添加奶香味濃郁的香精&... 食材:動物性鮮奶油、牛奶、吉利丁片、白砂糖(請依個人口味而加)、新鮮香草莢、可可粉 536 讚
火腿奶酪法式鹹派 洛洛雪莉歐亞廚房 火腿奶酪法式鹹派-Quiche Lorraine 更多的分享在我的部落格http://achou-icook.blogspot.... 食材:全蛋、乳酪絲、鮮奶油、火腿或煙燻豬肉、洋蔥丁、低筋麵粉、奶油、鹽、水或牛奶 1 一起做 723 讚 45 分