水

♡醬燒櫛瓜豬肉捲♡

櫛瓜洗乾淨 頭尾切掉、切1.2公分口感比較好、豬肉片攤開包入櫛瓜（開口需朝下）不要倒油 醬汁也調好等等備用、豬肉煎上色就可以倒...

食材：櫛瓜、豬里脊肉片、四季醬油、RO水（食用水）、韓國不倒翁胡椒粉

台式泡菜（高麗菜）

酸酸辣辣的台式泡菜，在量產的高麗菜季節最適合自己動手製作。一道爽口又開胃的台式泡菜，也是夏日餐桌不可或缺的一道家常小吃。

食材：高麗菜、蒜頭、朝天椒、糖、米醋／白醋、鹽巴、Ro水、紅蘿蔔、脆梅

蜂蜜檸檬愛玉

愛玉有豐富的膳食纖維、膠原蛋白、及維生素A、E、B1和B2等營養，也是夏天消暑聖品。帶孩子一起搓洗愛玉籽，無須開火，凝固後就輕鬆完...

食材：愛玉籽、水( 不能使用RO純水)、檸檬、蜂蜜、楓康吳羽保鮮膜、棉布袋

♡豆腐蒸蛋♡

水豆腐捏爛它，雞蛋打勻後 用濾網過濾、裡面加少許鹽巴調味、肉末炒熟後豆瓣醬一起加入（起鍋，等蒸蛋催熟）把肉末淋上蒸蛋即可

食材：水豆腐、肉末、辣豆瓣醬、RO水

古早味蒸魚

蔥切絲 老薑切絲 辣椒切絲、鳳梨醬 1小碗， 紅樤 表面各劃2刀、好讓味道吃進去魚肉裡， 外鍋 2杯水，因魚比較大隻 紅樤 2面...

食材：紅樤、青蔥、鳳梨醬（汁）、老薑絲、RO水、辣椒

❤️雨來菇拌蛤蜊❤️

雨來菇還富含維生素 A、B12、C、β-胡蘿蔔素等多種維生素，礦物質如鈣、鉀、鋅等含量也極高，同樣重量的雨來菇，鐵質含量為葡萄的 ...

食材：雨來菇、土雞蛋、RO水、朝天椒、蛤蜊

❤️麻油薑炒紅莧菜❤️

倒少許油爆乾薑片，紅莧菜處理好同時下鍋拌勻、少許水燜軟～起鍋 加少許鹽巴，關火淋上少許麻油即可

食材：紅莧菜、老薑、崁頂黑麻油、RO水

絲瓜炒蛋

絲瓜 去外皮（切滾刀）、土雞蛋先打閃 熱油鍋 下土雞蛋先炒閃撈起，絲瓜 拌勻 加少許水燜軟（記得要蓋鍋蓋）拌勻加雞蛋 同時加少許鹽調味

食材：絲瓜、土雞蛋、RO水、鹽、橄欖油

吻仔魚絲瓜粥

食材：生米、絲瓜、魩仔魚、海鹽、RO水

❤️ 青龍炒雞柳 ❤️

青龍 蒂根拔短 整條泡水洗淨，雞胸切塊改切條狀、黑豆鼓沖洗一下、蒜頭拍碎切小塊、朝天椒切小段 倒少許油 雞柳煎到2面金黃，蒜末、...

食材：雞胸、青龍、蒜頭、朝天椒、黑豆鼓、RO水

炸金針菇

金針菇去蒂切片、1包可切4-5片， 蒜頭拍碎辣椒切珠、麵糊可先調起來放（太白粉.低筋麵粉.雞蛋.水.海鹽） 熱油鍋 倒油 1片1...

食材：金針菇（全聯）、蒜頭、太白粉（木薯粉）、朝天椒、低筋麵粉、土雞蛋、RO水、海鹽

夏日涼爽愛玉

冰冰涼涼愛玉非常消暑噢

食材：愛玉籽、自來水（勿過濾、RO水）

♡佛手瓜炒肉♡

佛手瓜削皮去籽、縫隙也要去除，蒜頭拍稡 辣椒切段，佛手瓜切片 吃起來才會有口感 三層肉切小段、蒜頭、辣椒同時爆香， 油用一咪咪 ...

食材：佛手瓜、三層肉、蒜頭、朝天椒、油、鹽、RO水

♡菠菜炒魩仔魚♡

菠菜洗乾淨、葉子很容易藏土～用流動水沖洗 菠菜切段2.5cm大小，蒜頭拍碎切末，朝天椒切珠（也可以不加） 倒少許油熱鍋，鍋內加...

食材：菠菜、蒜頭、朝天椒、魩仔魚、RO水、鹽

♡蒜香炒豆苗♡

豆苗浸泡一下，1根切對半、蒜頭拍碎、朝天椒且段～ 蒜末跟辣椒爆香，下豆苗炒脆或軟 ～ 加少許水炒軟即可

食材：豆苗、蒜頭、朝天椒、鹽、RO水

煮水餃不破不沾黏

要煮的水餃，必須冷凍的，如果退冰後再煮一定破皮。 佐料：醬油、香油、白醋、烏醋、辣椒末、辣椒醬、辣油、薑絲、蔥花、蒜末、檸檬汁、二...

食材：手工水餃、香油、RO水

手搓愛玉及愛玉變化甜點

一包愛玉可以搓出大約1400cc的愛玉凍，愛玉口感綿密，而且無味所以可以作多種變化~

食材：愛玉子、煮沸過的水(RO或純水不行唷)

♡海蘆筍炒牛肋條♡

蒜頭拍碎、朝天椒切小段、牛肋條切小塊 倒少許油炒香+蒜末跟朝天椒 海蘆筍先用清水沖洗，+海蘆筍拌勻+少許水炒一下 最後在加少許鹽即可起鍋

食材：好市多-牛肋條、海蘆筍、蒜頭、朝天椒、RO水、油