氣炸鍋

氣炸地瓜（鍋寶氣炸鍋）

先將地瓜洗淨，約錫箔紙包起來，氣炸溫度200度40分鐘

食材：地瓜

吐司布丁 氣炸鍋

口感很好 小孩覺得布丁太少，下次做可以增量😆

食材：吐司、蛋、牛奶、細砂糖

氣炸鍋好料理#1 - 拔絲地瓜

在夜市聞到一股蔗糖香氣時，就知道拔絲地瓜的攤位近了。在家無法一口氣大鍋油炸，有了氣炸鍋也可以享受到傳統美味。 年節時刻炸上一盤，...

食材：地瓜（中）、白砂糖、水、油、冰水

氣炸pizza（飛利浦氣炸鍋）

食材：Pizza、乳酪絲

藍莓餡迷你瑪芬(氣炸鍋)

Spiced Blueberry Mini Muffins 表層酥脆有如pie crust，蛋糕體鬆軟，藍莓酸甜得恰到好處，又帶有...

食材：藍莓、砂糖、中筋麵粉、檸檬汁、泡打粉、室溫雞蛋、薑粉、室溫奶油、3″小蛋糕模/瑪芬烤模、肉桂粉、全脂鮮乳、3″蛋糕紙模、海鹽、黑糖、植物油、香草精

[氣炸] 水餃

食材：水餃、油

氣炸鍋-鹽酥白蝦

食材：蝦子🦐、鹽

金沙四季豆－氣炸版

每次到熱炒店或餐廳都很喜歡點「金沙」有關的料理，後來也嘗試自己在家做這道金沙四季豆，跟大家分享的是簡易氣炸版本，一樣能創造出鹹蛋香...

食材：四季豆、鹹蛋、黑胡椒粒、青蔥、鹽、烘焙紙、蒜頭、橄欖油

氣炸鍋-烤蕃薯

食材：蕃薯

氣炸鍋-寶寶舒芙蕾蛋糕

食材：冷藏蛋白/蛋黃、細砂糖、牛奶、低筋麵粉、奶油（可有可無）、加在蛋白的砂糖

氣炸甜甜圈

氣炸甜甜圈(冬甩)!免油炸好省油 食譜作法詳看: https://youtu.be/U6t42_9Jwfw

食材：中筋麵粉、速發酵母粉、細砂糖、鹽、泡打粉、全蛋、蛋黃、奶粉、溫水、溫牛奶、無鹽奶油

韓式炸雞-氣炸版

疫情期間 想吃自己動手做 外面大都對不到味

食材：雞里肌肉、蒜末、米酒、韓式辣醬、樹薯粉、胡椒粉、砂糖、鹽、醬油、年糕、油膏、番茄醬、蜂蜜

醬烤雞翅佐菇菇（氣炸鍋）

餐前或前一晚先醃雞翅，用餐前15分鐘放入氣炸鍋，輕鬆就能快速上菜。

食材：雞翅、醬油、胡椒粉、香蒜粒、紅椒粉、美白菇、橄欖油

氣炸 - 脆皮燒肉

每次都忘記拍照 真的很拍謝🥺🥺 有不懂的都可以留言問！！ 製作需要一點時間完成⋯ 主要是等待的時間～～ 但是成果很酥很爽！🤤

食材：豬五花帶皮、花雕酒、生抽、五香粉、胡椒鹽、雞粉、糖、鹽（不要太多）、粗鹽、白醋

氣炸花枝丸

每次去海鮮店必點的炸花枝丸，在家也能輕鬆端出來！不用很多油油炸，用氣炸鍋或氣炸烤箱做又快又方便，超大顆的花枝丸，吃了好過癮！

食材：花枝丸、油、鹹酥雞鹽

氣炸鍋蛋黃芋頭酥

食材：鹹蛋黃、米酒、豬油、中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、芋頭、冰水、紫薯粉、糖、鮮奶油

拔絲地瓜（氣炸+電磁爐）

健康版的拔絲地瓜，還能在不開火的情況下，善用其他小家電完成這道料理喔！

食材：地瓜（去皮後重量）、糖、油