檸檬排骨

氣炸鍋椒鹽排骨

食材：排骨、鹽、米酒、檸檬椒鹽粉

香茅蜜汁烤排骨

甜甜香香的烤排骨，帶便當好好吃，以香茅入醃料，烤出來的肉有股香茅味，因為有蜂蜜，所以就算用烤箱烤，也能有股煙燻味。 也歡迎到女漢子...

食材：里肌排骨、熟芝麻、香茅、蒜頭、洋蔥、蔥、檸檬、全蛋、醬油、蜂蜜、米酒、棕櫚糖或二砂、市售烤肉醬、鹽、黑胡椒粉、薑黃粉或咖哩粉

檸檬蜜排骨

之前做了蜜漬檸檬水，想說檸檬蜜只拿來泡水或茶喝之外，應該可以再做其他的運用。 後來想到之前做的橙汁排骨 (非油炸)，覺得拿檸檬蜜...

食材：檸檬蜜、地瓜粉、豬小排、蔥、薑、蒜頭、米酒、醬油

南洋香茅青木瓜排骨湯

收到朋友贈送的自家種的青木瓜,充滿人情味的好食材,一定要好好運用; 一半拿來做涼拌青木瓜絲(作法請見:泰式酸辣青木瓜虱目魚柳htt...

食材：青木瓜、排骨、月桂葉、南薑、黑胡椒粒、香茅、鹽、檸檬葉、胡椒粉

煙燻小排骨

食材：豬胸小排骨、煙燻紅辣椒粉、鹽、糖、黑胡椒粗粒、研磨三色黑胡椒粉、柑橘皮絲、檸檬皮絲、橄欖油、百里香葉、迷迭香葉

露營蜜汁排骨

甜蜜的滋味

食材：排骨、水蜜桃罐頭、麥芽糖、八角、頻果醋、白芝麻、蒜頭（對切一半）、冰糖、檸檬皮、蔥（不切打結）、醬油、辣椒末

京都排骨

酸酸甜甜的京都排骨，好適合炎熱的夏天，非常開胃又下飯，而且其實作法挺簡單的，幾個小步驟和只要備有調醬用的蕃茄醬和梅林辣醬油，就能夠...

食材：小排、地瓜粉（炸排骨用）、米酒、芝麻（擺盤用）、鹽、梅林辣醬油、蕃茄（擺盤用）、蒜頭粉或蒜泥、蕃茄醬、檸檬（擺盤用）、白胡椒粉、香油、糖、太白粉、水