防疫宅料理~~泰式海鮮盆 Justina 賈斯汀娜 因為家裡剛好有一些泰式的香料、新鮮的跟乾燥的都有, 而且在全聯冷凍區買了很多款不同的冷凍海鮮, 看了一下材料打算在週五晚上來做一個... 食材:蛤蠣(泡好鹽水)、鯛魚片、椰子油、蝦子、魚露、杏鮑菇、玉米筍、香茅拍扁、辣椒去籽切段、新鮮南薑切片、乾燥檸檬葉香茅調理包、牛番茄切塊、[沾醬]泰式沙拉調味料、熱開水 5 讚 30 分
酥炸蓮藕《椰子油料理》 Yi Cher 質嫩爽口的椰子油炸藕,香甜軟糯,令人回味無窮。 椰子口味度:4顆星(總分5分) 食材:蓮藕、麵包粉、椰子油、醬油、米酒、椰子油沙拉醬、低筋麵粉、太白粉、鹽、清水 72 讚
《永新沙拉》泰式黃金烤茄子~無油炸 永新廚房 很多人都很喜歡酥脆的炸物, 以及夏日喜愛泰式料理, 在夏日追求苗條身材的季節, 我改用烤箱以及炒麵包粉來裹蔬菜來達到幾乎跟炸過一樣... 食材:茄子、麵包粉、永新美式沙拉醬、草飼奶油/冷壓椰子油、是拉差辣椒醬、香菜/九層塔(可省略)、檸檬汁、雞蛋 139 讚 30 分