梅露

潮州鱼头炉

食材：红枣鱼头或石斑鱼头、鱼片、花雕酒、豆腐、生奶、番茄、鱼露、芋头、盐、紫菜、糖、白菜、酱青、香菜、生粉、青葱、姜、当归、水梅、枸杞

減肥好料理❤健康低熱量清爽涼拌沾麵

隨著夏天的逼近每天的高溫都讓人痛苦且無食欲，這時候就該來個消暑冰涼的麵線啊! 開胃消暑又不怕胖，健康無負擔喔!

食材：麵線、微鹽梅甜低鹽白醬油露、開水、麻油、白芝麻、柴魚片

低鹽台式蕃茄牛肉麵天下無敵

在國外總是會特別想念家鄉味，自己DIY做一碗健康又美味的台式番茄牛肉麵展現自己賢慧的一面吧(笑)

食材：牛腩、牛番茄、微鹽梅甜低鹽白醬油露、大蒜、微鹽梅甜低鹽白醬油膏、薑片、冰糖、洋蔥、番茄醬、蔥段、豆瓣醬、滷包

香檸梅露黃魽

社團好友送來自釀的檸檬醃梅，酸甜好吃!新鮮的黃魽先用花椒香煎熟，再用少許的醃漬梅醬及梅子入菜，香甜微酸超級可口! 加入野生魚舖F...

食材：黃魽輪切、洋蔥圈、蒜片、花椒粒、檸檬醃梅、二砂、玉米粉水芶芡、白芝麻

醃鹹蜆仔【淬釀手路菜】

最喜歡阿嬤做的鹹蜆仔，以前ㄚ嬤都一顆一顆用刀撬開，很吃力又搞剛，阿嬤說醃鹹蜆仔最重要是醬油要不死鹹一定要甘甜，蒜薑辣椒不可少，但是...

食材：黃金蜆、蒜頭、大辣椒、薑片、話梅、粹釀醬油露、米酒、白胡椒粉、蜆湯