梅乾滷肉

梅干菜滷肉-真果食梅菜干

Piki 廚房

軟嫩、不膩、鹹香好下飯。改良梅干扣肉的作法，三層肉不油炸，直接乾煎出油，用滷肉的作法，感覺更家常口味，作法簡易。 梅干菜選用很重...

食材：三層肉、梅干菜、醬油膏、冰糖、八角、花雕酒、蔥段、白胡椒粉、薑片、醬油、五香粉

一鍋到底之梅干滷肉

邦妮

食材：五花肉、薑片、蒜頭、蔥、梅干菜、糖、蠔油、醬油

梅菜桂竹筍滷肉

堯媽咪小廚房

一鍋滷肉就是一個家！桂竹筍盛產的季節，來鍋桂竹筍滷肉吧！

食材：梅花肉、桂竹筍、梅乾菜、蒜頭、醬油、米酒、味霖

存糧料理:梅干菜滷肉

小牛的媽媽

因為快過年了開始整理廚房，發現櫃子裡還有半瓶的梅干菜，好吧！繼續做存糧料理吧！為了消耗梅干菜特地去X聯買了一盒豬肉，不過這次的豬肉...

食材：豬肉、梅干菜、冰糖、醬油、醬油膏、蒜頭、米酒

梅干香菇滷肉燥～古早味

寶媽

模仿阿嬤的料理，味道就是這麼純樸實在，既下飯又有濃濃的古早味，連寶媽都多吃了一碗飯呢！ 如果你喜歡這道料理，更多種類的料理，請參考...

食材：梅干、絞肉、香菇、蒜頭、醬油、水、白話梅、冰糖、油

梅干桂竹筍滷肉

藍海磯崎 鄉下廚房

每年的3~5月就是桂竹筍的盛產期，市場上隨處可見販賣桂竹筍的小販或農夫。 桂竹筍的料理方法非常多元與簡單，無論是清煮、涼拌、沙拉...

食材：桂竹筍、豬三層肉、鹽、梅干菜、醬油、冰糖、米酒、白胡椒粉