甜蜜爆漿流心~草莓巧克力熔岩蛋糕 小圓姐姐 這次趁著草莓季,用了雲也居一休閒農場的友善耕種草莓醬,來把萬年不敗的巧克力熔岩升級成草莓的版本~給朋友試吃後,不出意外的非常受歡迎... 食材:動物性鮮奶油-製作巧克力流心用、苦甜巧克力-製作巧克力流心用、雞蛋、草莓果醬、苦甜巧克力、無鹽奶油、低筋麵粉、砂糖、可可粉(要用無糖的唷) 14 讚
芒果百香果果醬(麵包機製作) Miao 芒果與百香果的結合,不僅讓芒果的甜味不膩之外,百香果的酸味也更加柔和。 適合早上搭配吐司,也可以淋在奶酪上,天然又沒有防腐劑! 食材:芒果、百香果、蘋果(泥)、水(RO純水)、白砂糖、檸檬汁 75 讚 120 分
紐約重乳酪草莓慕斯蛋糕 Chiu Yu Chien 一半重乳酪蛋糕,一半慕斯蛋糕,好搭好好吃~ 食譜為2個6吋蛋糕模,若是做1個,材料全部減半。 食材:6吋活底蛋糕模、奶油乳酪、糖、消化餅、酸奶油(我改用無糖優格)、無鹽奶油、鮮奶油、糖(加入鮮奶油)、常溫雞蛋、新鮮草莓、糖(加入草莓果醬製作)、檸檬汁、新鮮藍莓、吉利丁片、防潮糖粉、無糖優格(或用莓果優格增風味) 1 一起做 60 讚
隨興製作的手工草莓果醬 小星星 現在已經到了草莓季的最後尾聲了, 不把握機會多吃點,又要等一年。 我買了一大籃來做草莓醬, 要來封存它的美味, 為什麼說這是隨興的... 食材:新鮮草莓、砂糖、檸檬汁、新鮮蘋果 6 一起做 520 讚
桑葚果醬diy快速作法 微波爐 少量製作 潔西卡的家常美味 桑葚現正盛產,路邊的桑樹也都結滿了熟透紫黑的桑葚,現在正是吃桑葚的好時間。 桑葚營養價值超高,維生素C含量比草莓還高、還含有類黃... 食材:桑葚、砂糖、檸檬汁(桑葚有酸度可省略) 100 讚 20 分
DIY腰果醬製作 大翁養生廚房 自已可以輕鬆製作堅果醬與粉,只要有可磨碎或攪碎的機器即可,懂得製作基本原理,所有堅果醬、粉製作會變得容易,當你吃過自已製作香味十足... 食材:烤熟腰果、椰子油〈或冷壓橄欖油〉、鹽 292 讚