杏菜吻仔魚湯 Cara 杏菜剛好是產季,新鮮漂亮又翠嫩,很多人都不愛它澀澀的口感,一般都用炒的,其實煮成湯也不錯,加點太白粉勾芡,就變得很美味了。 食材:鹽、鰹魚粉(可不加)、杏菜、市售吻仔魚、蒜頭、太白粉 1 一起做 209 讚 30 分
【古早味】丁香紅杏菜麵線 匯鮮市集 這道菜是跟我媽媽學的 很有營養、有很有飽足感 因麵線有鹹度,視湯水狀況酌量加鹽 丁香也可以換成魩仔魚,但個人覺得丁香味道、口感較好... 食材:紅杏菜、麵線、丁香魚、蒜頭、油、水 2 一起做 43 讚 15 分
紅蔥杏菜金針菇 一抹微雲 莧菜又稱杏菜,有白杏菜和紅杏菜,所含的鐵質是菠菜的一倍以上 紅蔥頭末和蒜末小火炒香酥,杏菜加上金針菇稍微勾薄芡,做法很簡單卻非常好吃哦! 食材:杏菜、金針菇、紅蔥頭、蒜頭、枸杞(裝飾,可不用)、太白粉水、鹽、白胡椒粉 5 一起做 301 讚 20 分