月餅麻糬

傳統蛋黃酥😋豆沙蛋黃、麻糬

李雨臻

新手也能輕易上手！好吃不膩😋 一顆接一顆 迎接中秋🥮

食材：中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無水奶油、烏豆沙、冷水、鹹蛋黃（擇一）、麻糬（擇一）

紅豆麻糬and蛋黃月餅（共20顆）

寶ㄟ媽

紅豆 蛋黃/麻糬 月餅 食譜共20顆 兩種內餡各10顆

食材：鹹蛋黃、米酒、低筋麵粉、紅豆沙、高筋麵粉、麻糬、糖粉、豬油、蛋黃液、芝麻、冰水、鮮奶

麻糬巧克酥（偽蛋黃酥、無鹽奶油版）

我不是葉佩雯

今年流行月餅加入金沙巧克力，外層包上黑糖麻糬，超搭的👍

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、中筋麵粉、糖、黑糖麻糬、鹽巴、榛果巧克力、水

伯爵可可流心麻糬燕麥月餅

莎莉健康自煮日常

祝大家中秋節快樂 這次用燕麥粉來做健康版月餅 無油無蛋低糖低卡, 而且攪一攪就完成！ 因為已經吃過蛋黃酥了 就來做一個甜的版本～...

食材：燕麥粉、伯爵茶粉、巧克力、羅漢果糖、洋車前子粉、豌豆奶、熱豌豆奶

芋頭酥（外酥內嫩的螺旋千層芋頭麻糬酥）

挑嘴小食堂

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食材：中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無水奶油、無鹽奶油、芋頭餡、冷水、紫薯粉、糯米粉、水、砂糖

芋頭酥（包麻糬）

Roro Black

芋頭酥（20顆做法）

食材：油酥❤️、1.低粉、2.紫地粉、3.無鹽奶油、油皮❤️、1.中粉、2.冷水、3.砂糖、4.無鹽奶油、芋泥❤️、1.芋頭、2.鮮奶、4.砂糖

蛋黃酥（氣炸烤箱）

林曉蒨

食材：素蛋黃、麻糬、蛋黃酥皮、紅豆餡、黑芝麻、蛋黃、醬油

[中秋節特輯]菠蘿蛋黃酥&菠蘿麻糬Q餅

品元食品粉專家

月餅季節到囉 菠蘿蛋黃酥&菠蘿麻糬Q餅DIY免排隊 跟著步驟一步一步來，好吃的蛋黃酥上桌 蛋沙餡或麻糬餡任選

食材：低筋麵粉、無水奶油、糖、無鹽奶油、中筋麵粉、砂糖、黃金流沙粉、水、全蛋液、牛奶、紅豆餡、菠蘿皮專用粉、85%麥芽糖漿、麻糬餡

紅豆黑糖Q麻糬月餅

宸愉

這次用安佳無鹽奶油+無水奶油做餅皮，驚喜地發現餅皮意外的香酥耶!果然美味這種東西是從不斷嘗試中獲得的恩典 無水奶油是為了增加餅皮的...

食材：安佳奶油、阿波羅發酵無水奶油、低粉、紅豆顆粒餡、高粉、黑糖麻糬、細砂糖、杏仁、水

月餅黑白配-烏豆沙麻糬酥

sharry

食材：低筋麵粉、無糖可可粉、中筋麵粉、無水奶油、糖粉、烏豆沙、原味麻糬、冷水

蛋黃酥(芋泥麻糬)國際牌2000T

忘憂草

中秋月餅~蛋黃酥 蛋黃改用麻糬代替少熱量低脂健康~ 一樣吃的到美味的蛋黃酥

食材：白芝麻、芋泥、粿加蕉、中筋麵粉、無水奶油、低筋麵粉、冰水、蛋黃、細砂糖、醬油

米麻糬月餅【臺東農產好料理】

開心料理

我喜歡有嚼勁的食物,當然麻糬也是我的最愛今天我用米飯代替糯米,它沒那麼Q,也不覺得膩,加上表皮沒有糖,搭配紅豆泥後感覺剛剛好,是很...

食材：埤南米飯─台東地區農會、油、紅豆餡、日式太白粉