普切塔

義式普切塔

KOOCOOK

來一道義式經典開胃菜吧！

食材：鴻禧菇、杏鮑菇、蒜瓣、法國長棍麵包、洋蔥、白酒、九層塔、巴沙米可醋、鹽、無鹽奶油、黑胡椒、脆梅、義式香料、牛番茄、無糖優格、鮪魚罐頭、橄欖油

普切塔三拼-西班牙🇪🇸蒜蝦

kiki

香脆/健康/蒜香/濃郁/鮮味

食材：法棍、冷凍蝦仁（去殼）、蒜仁、紫洋蔥、橄欖油、鹽巴、黑胡椒、義大利香料、紅椒粉、奶油、檸檬

普切塔三拼-法棍佐蘑菇炒蛋

kiki

食材：法棍、蘑菇、紫洋蔥、雞蛋、鮮奶油（蘑菇用）、鮮奶油（炒蛋用）、奶油、鹽巴、義大利香料、黑胡椒粒

番茄芝麻菜普切塔

湯瑪仕微食堂

普切塔Bruschetta意即「烤過的麵包」，依照個人喜好放上配菜與調味料，是一道經典的義大利開胃小菜。酥烤麵包帶有微微溫度，一口...

食材：麵包切片、彩色小番茄(切丁)、大蒜碎、帕瑪森起司、Real Salt頂級天然海鹽、芝麻菜、佳輝黑胡椒粗粒、希臘伊利亞達卡拉瑪塔特級初榨橄、義大利巴薩米克醋

普切塔三拼-法棍佐芒果莎莎

kiki

🇹🇭/🇲🇽/創意料理/清新

食材：法棍、芒果（小顆）、紫洋蔥、蒜仁、牛番茄、羅勒、橄欖油、鹽巴、黑胡椒粒、檸檬

義式夏日輕食沙拉：番茄洋蔥厚片-普切塔

Mia Chiu 澳洲廚房

食材簡單、製作快速、健康素食料理 食譜,奧勒岡(oregano)跟黑酒醋介紹請看 http://ppt.cc/poOgm

食材：吐司、番茄、紅洋蔥、黑酒醋、蒜頭、橄欖油、奧勒岡(oregano)

普切塔Bruschetta-意大利人食譜

Mrs P's Kitchen

這個意大利人經常吃的Bruschetta, 是前菜及佐酒小吃，用最簡單又新鮮的食材做出最美味的食物，這就是意大利料理。香蒜麵包加上...

食材：長法包、櫻桃蕃茄、九層塔、蒜頭

Bruschetta 普切塔

Susan Su

Bruschetta 俗稱「普切塔」，是一道義式家常前菜。 周末Brunch或是親朋好友聚餐或者家裡有小朋友， 不妨試試這一味。...

食材：吐司或法式麵包、番茄大或小皆可、洋蔥、火腿片、鮪魚罐頭、蘑菇或香菇或牛肝菌、Mozzarella或是一般起司、鹽、胡椒粉、義式香料、橄欖油、蒜末

Mimi♥義式烤麵包(普切塔Bruschetta)

咪咪愛料理

Bruschetta (唸做 brus-ketta) 是一種義大利料理中的開胃菜，是將麵包用各式食材點綴調味的變化吃法，可以放入自...

食材：法式麵包或棍子麵包、大蒜奶油、蕃茄丁、洋蔥丁、香菜末、羅勒末、大蒜末、橄欖油、檸檬汁、鹽、黑胡椒

凱薩風味普切塔

咪媽媽

將原本應該以橄欖油製作的頂料，改成凱薩沙拉醬，起初還擔心會不搭，沒想到吃起來比加橄欖油更爽口呢~在烤過的切片長棍麵包上，加上拌入凱...

食材：牛蕃茄小、馬鈴薯小、九層塔

鮮蝦莎莎普切塔

莎莎的手作幸福料理

普切塔是義式料理中前菜的一種. 就是在烤的香酥脆的麵包上, 塗抹上醬料或擺上各式不同的餡料, 口味很多變!! 清爽的水果莎莎醬搭...

食材：蝦子、軟式法國麵包片1cm厚、橄欖油/起司粉、九層塔葉、番茄丁、草莓丁/奇異果丁、水梨丁/紫洋蔥丁、黃甜椒丁/香菜末、檸檬汁、鹽巴、黑胡椒粉

Party人氣王! 蕃茄普切塔

Adele Liu

普切塔是很多義大利餐廳都會提供的前菜, 在派對酒會中也是常見的點心. 但你可知道, 這道視覺和口感兼顧的義大利料理原來是以前窮苦的...

食材：番茄、新鮮羅勒、特級橄欖油、鹽、黑胡椒、莫扎雷拉乳酪、鄉村麵包