排骨熬湯

白蘿蔔排骨湯

Caroline Chang

這道湯品是一道營養豐富，口感鮮美的湯品。白蘿蔔和胡蘿蔔含有豐富的維生素和纖維，甜玉米則提供了額外的甜味和口感。豬肩排骨熬煮出濃郁的...

食材：白蘿蔔、胡蘿蔔、甜玉米、豬肩排骨（熬湯用）、薑片（依個人口味）、鹽（依個人口味）

貢丸蘿蔔排骨湯

BETTY

食材：菜頭、香菇貢丸(全聯)、豬肩排骨(熬湯用)(全聯)、蔥花、鹽、胡椒粉、水

馬鈴薯蘿蔔湯

Bun Ny

以往在最後步驟加鹽巴，後來改加香菇湯塊味道較豐富！

食材：熬湯排骨、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、康寶香菇湯塊、水、鹽

自己動手做簡單醃篤鮮

Justina 賈斯汀娜

上江浙館子時我特別喜歡點這道湯來喝, 熬煮了很久的濃厚的豬骨白湯, 並搭配上清爽的豆腐皮結、筍子、青江菜等等, 是一道清爽可口的湯...

食材：全聯豬胸排骨、全聯豬支排骨B[熬湯]、料理米酒、全聯四角油豆腐、水[蓋過食材]、金華火腿切長條狀、乾薑、青江菜、大蒜

[嬰兒副食品]香菇豬肉粥/菠菜/青花菜泥

洪睿懌

此食譜適用7個月以上嬰兒，嬰兒在4~6個月會開始吃副食品，補充奶無法提供之營養並銜接大人食物，我一次會做一週份結成冰磚大概會吃7-...

食材：豬後腿肉、大乾香菇、青花菜、豬排骨(僅熬湯用)、菠菜、米

白蘿蔔排骨米湯

潔西卡的家常美味

今天煮的白蘿蔔排骨湯，加入了很少量的白米一同熬煮，完成的湯有更濃郁的滋味。 熬到開花的稀薄米飯，與清甜的蘿蔔排骨湯一起入口，是秋...

食材：白米、熬湯排骨、白蘿蔔、白胡椒粉、鰹魚粉、鹽、米酒

香噴噴烏魚米粉

郭妹妹的廚房日記

第一次做成果就不錯，雖然材料有點多但是煮起來的湯頭鮮甜屋魚又很新鮮好吃，有興趣的人可以自己嘗試喔！

食材：蒜頭、蔥、紅蘿蔔、蒜、炸芋頭、鹽巴、薑、薑絲、香菇、醬油、蔥油酥、炸蛋、香油、蝦米、炸屋魚、烏醋、蕃薯粉（炸烏魚）、米粉、米酒（調味屋魚）、排骨或大骨（熬湯用）

超軟嫩鮮甜排骨湯（不加雞湯塊）

吃貨貓奴Y

☑️電鍋家常湯～不需顧爐超方便！ ☑️不加雞湯塊～美味鮮甜還健康！

食材：豬肩排骨（熬湯用）、豬小排、鹽巴、蘿蔔、鮮味炒手 或 白胡椒、玉米

菱角山藥排骨粥

昱聿

天氣涼涼的，來碗熱熱的粥！ 添加了白米、糙米、胚芽、薏仁 大人小孩都適合溫補的粥～

食材：山藥、菱角、胡椒粉、熬湯排骨全聯買、米酒、胚芽糙米、豬肉絲、鹽巴、薏仁、芹菜、韓國香油、白米、枸杞、紅棗

酸白菜火鍋

將將將

自己做的酸白菜～健康又好吃，湯頭還會回甘喔！ 食材買回來之後先判斷哪些可以久煮，哪些可以快起鍋再下，就可以依照順序慢慢處理食材了，...

食材：雞骨或排骨熬湯、紅蘿蔔或白蘿蔔、魚丸或火鍋料、高麗菜或白菜、蒜頭、豬肉片（五花或梅花）、菇類、蛤蠣或魚片、酸白菜（市售也可）

山藥玉米蔬菜湯

張雅兒

食材：甜玉米、大朵香菇、花椰菜、火鍋豆腐（凍豆腐）、北海道山藥、熬湯用豬排骨、鹽

肉骨茶

胖仙女

天氣漸涼，一碗熱熱的肉骨茶可以讓身體瞬間暖了起來！超市或烘焙材料店就可以買到的肉骨茶包，用壓力鍋、電鍋或瓦斯爐直接燉煮都能做到，做...

食材：肉骨茶包、蒜頭、熬湯用排骨、梅花肉、鹽

高粱雞豬雙拼養生湯—58度金門高粱酒

品靚上菜 PJ Cook

在萬用鍋內燉煮時已經酒香四溢🍶，光聞都要醉了。結果不敢給幼兒喝哈哈！ 最後給他一個鳳梨酥打發，去去去😚 湯裡用了二種肉品🐓雞翅加🐷...

食材：三節雞翅、熬湯排骨、白蘿蔔、紅蘿蔔小、薑、58°高粱、鹽