捲心菜

捲心菜沙拉

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）捲心菜沙拉搭配重口味又油膩的食物很清爽解膩，但後來我發現另一個很棒的捲...

食材：中形高麗菜、紫色高麗菜、橄欖油美乃滋、巴薩米克醋、鹽、黑胡椒、檸檬汁

高麗菜捲/椰菜捲/捲心菜捲

食材：高麗菜/椰菜/捲心菜、A豬絞肉、A取下的高麗菜根、A雞蛋、A洋蔥（切丁）、A鹽巴/鹽、A胡椒粉、白味增、麵包粉、高湯(烹大師)

美式醬烤豬子排

豬小排取脊椎中央帶骨頭的部分，有一些油花，肥瘦相間，口感紮實一些，慢烤的方式，醬汁會一點一滴滲透入裡，美式燒烤醬與豬子排碰撞出新火花！

食材：威士忌、桑葚果醬、高麗菜絲、穀盛紅醋、鹽、台灣活力豬小排、煙燻紅椒粉(辣味)、美乃滋(餐廳用)、◎穀盛香菇柴魚露、穀盛燒肉料理醬、穀盛蘋果醋、◎穀盛醇米霖、穀盛醇米霖、穀盛和風芥子醬、◎鹽、蜂蜜、◎煙燻紅椒粉(辣味)、◎白酒、美式豬肋排醬、美式涼拌捲心菜、香菜碎或巴西里碎

「兩眼淚汪汪」培根炒麵

香酥的培根熏肉、蘸著濃濃醬汁的豐盛麵條、脆脆嫩嫩的捲心菜，讓這頓速食難以抗拒！ 今天我很高興和大家分享我剛做的一份炒麵食譜。 事...

食材：意麵（or雞蛋麵）、培根、醬油、捲心菜葉、黃酒（or雞湯）、大蒜切片、芝麻油（可選）、糖、新鮮黑胡椒

雜蔬炒牛排

雜蔬炒牛排是一道非常饞人的美味菜餚，用到的食材營養物質豐富，十分健康的料理，很適合在減肥的時候食用，還可以清理掉冰箱裡剩餘的蔬菜。...

食材：西冷牛排、捲心菜、胡蘿蔔、豆芽、黑胡椒、海鹽、醬油、橄欖油

空心菜雞蛋湯

食材：空心菜、蒜頭、雞蛋、鹽、白胡椒粉、香油、油、熱水

沙茶肉絲空心菜

喜歡吃辣的可另外加辣炒唷！鹹香可口，不輸熱炒店唷。

食材：空心菜、蒜頭、辣椒、米酒、肉絲、沙茶醬約35克、沙拉油、鹽巴、水

空心菜炒牛肉

食材：空心菜、嫩煎里脊牛肉、雞粉、蒜末、鹽、米酒、香油、太白粉

空心菜小魚乾湯

雖然看著簡單，但很有營養喔，是我從康健雜誌上看來的，只是我沒有量到幾克那麼精準，就是抓個大概。

食材：空心菜、蒜頭、小魚乾、鹽、香油、水

燙空心菜

下班太晚不想弄的很多油煙，試試簡單的燙青菜吧！這道燙空心菜不僅操作簡單，而且燙過的空心菜清脆爽口，保留了青菜的營養价值，口味清淡又美味。

食材：空心菜、姜片、醬油、糖、油

◆蝦醬空心菜

食材：空心菜、蒜頭、辣椒、蝦米、蝦醬、泰國魚露

空心菜炒杏鮑菇

食材：空心菜、杏鮑菇、雞粉、蒜末、鹽

空心菜炒羊肉

食材：羊肉、空心菜、醬油、蒜末、米酒、鹽巴、辣椒末、柴魚粉

空心菜湯

食材：空心菜、魚乾、蒜頭、豬油

蝦醬空心菜

食材：空心菜，洗淨切段、蒜瓣，切碎、蝦米、紅蔥頭，切碎、高粱酒、紅辣椒，切圈、蝦醬(視口味喜好取用）、蠔油、砂糖、魚露、白胡椒粉(可略)

◆广西蒜蓉空心菜

食材：手工蒜蓉酱、空心菜、李鼎记耗油、老抽、白糖粉

沙茶肉絲空心菜炒麵

中秋節烤肉總會剩下多餘的食材，利用剩下的醃肉片來做香噴噴的沙茶肉絲空心菜炒麵吧！一鍋到底簡單作法，台式雋永的懷舊滋味，比什麼山珍海...

食材：豬肉絲、空心菜、洋蔥絲、辣椒、蒜末、醬油膏或蠔油、沙茶醬、開水或高湯、油麵（熱水先燙過）

空心菜炒香菇

食材：空心菜、香菇、鹽、蒜末、鰹魚調味料