1,723 道「意式」食譜
[簡單料理]義式香煎松阪豬
[簡單料理]義式香煎松阪豬 Gina 廚房

省時又快速簡單料理,夏天配酒最對味了。

食材:松阪豬、檸檬、義式香料、海鹽、胡椒少許

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義式燉飯(risotto)
義式燉飯(risotto) 代里子媽咪的烹飪廚房

在蠶豆豌豆收成時期非常推薦此料理。敬請趁熱食用。

食材:豌豆蠶豆 (帶莢)、洋葱  、培根、米、butter(炒菜用) 、白葡萄酒   、蔬菜高湯、Parmesan cheese、荷蘭芹(parsley)、butter(最後添加用)

千層麵
連義大利人都說好吃
千層麵 連義大利人都說好吃 荷蘭人妻的歐北布

我們家有一隻超愛吃千層麵的加菲貓 幾乎每個月都要做一次,有時候甚至兩次 這是一道費時又高成本的一道家庭菜 每當先生要宴客時都會很驕傲...

食材:千層麵、莫札瑞拉起士絲、無鹽奶油、帕瑪森起士粉、低筋麵粉、牛絞肉、橄欖油、牛奶、洋蔥、蒜頭、番茄肉醬罐頭、番茄切塊罐頭、番茄糊、水、黑胡椒、鹽

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氣炸雞腿排(只要4步驟,超輕鬆享受)
氣炸雞腿排(只要4步驟,超輕鬆享受) 挑嘴小食堂

更詳細的步驟請點好讀網頁版https://reurl.cc/O1Rn57 🔍 挑嘴小食堂 https://pickyeaterr.c...

食材:雞腿排、蒜頭、橄欖油、甜椒、義式香料、小番茄、鹽巴、黑胡椒

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肉醬千層麵
肉醬千層麵 綺綺

食材:豬絞肉、洋蔥、橄欖油、番茄、番茄醬、蒜頭、月桂葉、紅蘿蔔、百里香、高湯、義大利綜合香料、麵片、鹽、起司絲、糖、胡椒

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自製免發酵薄片披薩
自製免發酵薄片披薩 二廚紀錄

使用Panasonic微波烤箱NN-C236

食材:奶油、糖、喜歡的蔬菜(玉米筍、菇菇)、鹽、番茄醬、中筋麵粉、蝦仁可以替換自己喜歡的食材、冰水、起司絲多一點當然比較好吃呀、甜羅勒

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義式經典 提拉米蘇
義式經典 提拉米蘇 9巷5弄甜點實驗室

台灣人最熟悉的義大利甜點,這次分享杯子版本。 實作影片:https://youtu.be/PWKVaP3W40o

食材:手指餅乾、濃縮咖啡、咖啡酒、砂糖A、蛋黃、蛋白、砂糖B、二砂、馬斯卡彭、防潮可可粉

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義式檸檬香雞排CHICKEN PICCA
義式檸檬香雞排CHICKEN PICCA 野犬

食材:雞胸、奶油、橄欖油、白酒、檸檬汁、大蒜、紅蔥頭、酸豆、麵粉、義大利香料、鹽、胡椒、義大利香芹

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日式喫茶店 茄汁香腸義大利麵
日式喫茶店 茄汁香腸義大利麵 蘇菲~旅日自炊記

日本的喫茶店裡都會有的傳統菜單。其實在家就可以簡單做~

食材:義大利麵、小香腸、青椒、洋蔥、紅椒、橄欖油、鹽、水、番茄醬、醬油、蠔油

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橄欖油漬番茄
橄欖油漬番茄 靖潔的日常烹調😋

食材:牛番茄(大顆)、蒜片、義式香料、鹽、橄欖油

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義式番茄肉醬烤櫛瓜
義式番茄肉醬烤櫛瓜 Monaca

食材:黃櫛瓜

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義式香料鮮蔬
義式香料鮮蔬 月薪嬌妻

添加義大利綜合香料,讓簡單的蔬菜有了不同的風味,沒有用蒜頭,所以素食也可以食用

食材:櫛瓜、洋蔥、義大利綜合香料、鴻禧菇、鹽

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萬用義式番茄肉醬
萬用義式番茄肉醬 魚丸媽

做好的義式番茄肉醬,可以分小包冰冷凍,要做義大利麵和pizza,也隨時可以用。

食材:豬絞肉、可果美整粒蕃茄罐頭、蒜末、洋蔥、白酒、義式綜合香料粉、粗粒黑胡椒、鹽

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義式番茄燉雞【一鍋到底・便當盒版】
義式番茄燉雞【一鍋到底・便當盒版】 便當盒X料理廚房

食材:牛番茄、雞腿排切塊、蒜末、杏苞菇、黑胡椒、馬鈴薯、義式香料、九層塔、番茄醬包、鹽巴

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佛卡夏意式包
佛卡夏意式包 甜蜜蘋果的美食與攝影世界

含水量極高的一種意式包,是懶人大愛麵包之一、除了不用搓按基本自然發酵、製成後那一個又一個窿令人萬般生愛,我們開始做吧。。。

食材:中筋麵粉、水、鹽、橄欖油、迷迭香、(咸種)酵母、迷你蕃茄仔、海鹽

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爆炸香~義式蒜頭烤全雞
爆炸香~義式蒜頭烤全雞 銘麒媽媽

記得小時候,有賣多種口味烤雞餐車,土窯雞~蒜頭雞~燒酒螺~ 不知道你有沒有聽過? 兒時爸媽買上1隻,讓我及哥哥吃的很開心,我對蒜頭雞...

食材:雞、蒜頭、奶油、塩、義大利香料、黑胡椒粒

  • 10 說讚
【靜警小廚】義式白醬輕鬆做
【靜警小廚】義式白醬輕鬆做 靜靜小廚

食材:鮮奶油、奶油、牛奶、洋蔥、蒜頭、雞湯塊、起司片、麵粉、水、鹽、義式綜合香料、粗粒胡椒粉

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吉拿棒義式風味
吉拿棒義式風味 An Yu Chiu

食材:清水、全脂鮮奶、融化奶油、無鹽奶油、細砂糖、肉桂粉、中筋麵粉、義式綜合香料、雞蛋(冰過的)、帕瑪森起士粉、香草精(可有可無)、大蒜粉、泡打粉(可有可無)

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