彩色麵條

彩色麵條

紜大師

食材：中筋麵粉、水、鹽、玉米粉

彩色麵條（超簡單，親子手作）

Claire尖寶媽幸福料理時光

麵條製作過程非常簡單，很適合寒假和小孩一起動手作。剛好遇上新年假期，彩色麵條十分應景，看起來喜氣洋洋又開運。成份天然，手工製作，可...

食材：中筋麵粉、鹽、過濾水、采鴻梔子黃色素、采鴻梔子藍色素、采鴻梔子紅色素（A）、采鴻梔子綠色素

清燉牛肉餛飩麵

何茝蓉

清甜的湯頭，不油膩，沒負擔。

食材：牛腩肉、紅蘿蔔、洋蔥、餛飩、彩色麵條、青蔥、牛肚、鹽巴

自製彩色麵條（手桿）

芬姐幸福廚房（幸福2+2）

寶貝愛吃麵～愛吃有口感的麵條～所以自己做麵條最好吃了😋 去市場買了牛大骨回來熬湯湯（加了洋蔥🧅、甘蔗和紅白蘿蔔）ㄧ起熬湯～想說在配...

食材：紅色火龍果汁、波菜汁、蝶豆花水、薑黃粉加水、中筋麵粉、鹽巴、牛大骨湯

青醬義大利麵 大蒜迷迭香竹地雞胸肉

FoodSeason食材策展

這是採用傑米·奧勒弗的青醬做法，青醬的濃濃羅勒香味似九層塔，溫和略甜，有點薄荷香味，配上大蒜迷迭香的竹地雞胸肉，飽滿多汁、肉質軟嫩...

食材：竹地雞胸肉、茴香籽、新鮮羅勒、迷迭香、杏仁片、蒜頭、乳酪絲、辣椒、檸檬汁、橄欖油、水、義大利麵條、彩色番茄、綠蘆筍、四季豆

浮誇系溫沙拉涼麵

陳太太的菜菜味

一般的涼麵都是當點心或一般的正餐吃， 我嘗試基本（彩色）麵條及醬料不變， 將配菜升級為溫沙拉，雖然不是使用高貴食材， 但也瞬間讓涼...

食材：健康彩色蔬果麵條、涼麵醬料、大成安心雞里肌肉（購自家樂福）、花生碎、鹽麴、幸福牧場雞蛋（購自家樂福）、冰塊、米酒、鹽巴、家樂福嚴選水果彩椒、家樂福嚴選小黃瓜、味霖、秀珍菇、牛奶、花椰菜、沙拉油

咖哇伊*龍貓飯糰彩米家族

洪惠

經典動漫宮崎駿代表作''龍貓''，是我最喜歡的一部卡通，只要是電視重播都會再看一次，讓人百看不厭哩!我用台灣專利 蔬果原萃（薑黃，...

食材：彩色米(薑黃)、彩色米(紅麴)、彩色米(紅鳳菜)、彩色米(芥菜)、白飯、起司片、海苔片、美乃滋、義大利麵條