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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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年節必備吉祥菜“金鯧魚”,象徵萬事『鯧』隆,這次以酸菜烹調,濃郁的鹹香味讓所有人一口接一口停不下來,鯧魚本身結實的肉質造就一級棒的...
食材:【熊先生魚舖】金鯧魚、酸菜、薑、蔥、米酒、胡椒、辣椒、香油、糖、醋
年菜除了很常使用到干貝,再來就是要有「魚」,年年有餘討個吉利。魚料理也可以很優雅的完成,不用炸的油煙滿屋,今天來介紹製作過程不費工...
食材:A4 IH智慧感應爐、A4鑄鐵摩力鍋、魚、破布子、盒裝豆腐、米酒、蔥絲、辣椒絲
美味高湯營業滿分❤️
食材:豬排骨、白蘿蔔、虱目魚丸、康寶雞湯塊、花枝餃、鰹魚粉、干貝、鹽、高麗菜、金針菇、豬肉片
從小吃到大的台南人早餐之一𩵚魠魚粥(鹹粥)用懶人步驟在家自己動手試試看吧😜
食材:𩵚魠魚、虱目魚肉、鮮蚵、蛤蜊、白飯、乾干貝、芹菜(切末)
好喜歡蒸蛋軟軟滑滑的口感,配上海鮮蒸出來的湯汁更鮮美了~不知不覺就吃掉一碗飯😋 自己做蒸蛋真的超級簡單,但還是詳細的寫了四個步驟😀...
食材:雞蛋、牛奶、水、鹽、香菇、海鮮(蝦、魚片、蛤蜊、干貝)、魚板/魚豆腐/竹輪、蔥花
年夜飯,是我們好媳婦大考驗的第一關,用一匙烹大師,就能簡單變出厲害的年菜嘍!! ”水晶鳳脂海石斑”是使用烹大師昆布風味,一般來說...
食材:石斑魚(約1kg)、粗蘆筍、冬瓜丁、甘味樹子、鹹鳳梨、青蔥花、紅辣椒末15g、烹大師昆布風味、蠔油、香油
鑄鐵鍋🥘日式菇菇醬 🍄 四種菇,富含多醣體 🍘 日式醬汁,干貝海鮮口味 🕰 120分鐘料理 家常、營養
食材:新鮮香菇、金針菇、日式鰹魚醬油、白靈菇、日式干貝醬油、黑蠔菇、冰糖、蒜頭、鹽巴、干貝蠔油、味碄
田作り,指的是以小魚乾乾煎之後,和醬油、味醂、糖、辣椒等的濃稠醬汁拌炒過的小菜。 在關東地區,田作是必備年菜中的一道,代表豐裕之意...
食材:即食小魚乾(乾燥)、堅果(杏仁果、核桃、南瓜籽)、紅辣椒(乾)、紅砂糖、醬油、味醂、料理酒
家常紅燒魚主要的靈魂來自於醬油膏,使用薑油膏慢火煨燒出濃郁的醬汁,不需勾芡,醬汁拌飯超開胃~ 自然甘甜不死鹹 沾、拌、滷都美味 採...
食材:黃魚、薑片,蒜苗,辣椒、萃釀系列甕釀油膏、白胡椒粉、糖、醋
【烏魚3吃】 「酸湯魚片/蒲燒烏魚/蒜苗魚湯」 一尾烏魚130元,簡單做成3道料理,食材總成本不到250元,分享給大家試試看 影...
食材:魚菲力、酸白菜、烏魚排、蒜末、薑片、魚頭魚骨、辣椒、米酒、蒜苗、蔥花、胡椒粉、薑絲、醬油、麵粉、白芝麻、鹽巴、砂糖、蒲燒醬汁:、太白粉、水、味醂
很常出現在餐桌的一道家常菜,除了魚好吃外,吸飽醬汁的蒜苗也超好吃的喔!!
食材:紅目鰱、蒜、太白粉、醬油、水、糖
天氣突然變得好冷,最適合來碗熱熱的湯,恰巧在市場看到筍子,想起似乎很久沒煮筍子湯給老爺喝了。筍子搭配雞肉或是排骨都適合,放入些許乾...
食材:鮮筍、子排、鹽、乾香菇、乾干貝、竹笙、蛤蠣、手工魚餃
來自印度的正白鯧魚 捕撈後急速冷凍,新鮮美味一點都不流失!
食材:白鯧魚、鹽、米酒、蔥、辣椒
土魠魚是家裡常出現的媽媽家常在 搭配紅燒的作法百吃不厭 土魠魚有豐富的營養素 是照顧全家人健康的好食材喔!
食材:土魠魚切片、洋蔥、蔥、蒜、辣椒、油、鹽、米酒、醬油、糖、醋、水