《餐桌故事》Paella西班牙海鮮飯 《DINER : 餐桌故事》 Paella的由來:有「鐵鍋」的意思,發源於西班牙的瓦倫西亞。在歷史的演變下,基本的材料不變,米,蔬菜,雞肉,番紅花,雞湯來燉煮的... 食材:米*、雞翅、帶殼鮮蝦、花枝/墨魚、蛤蜊/淡菜、紅甜椒、黃甜椒、甜豆莢、洋蔥末、番紅花*、檸檬、大蒜、橄欖油、雞湯/水/白酒 132 讚 45 分
鮮甜海鮮粥【全聯料理王大賽】 郭惠玲 用白米直接煮成粥比用飯煮成粥更好吃,搭上新鮮的海鮮多了一種海味,讓你多吃好幾碗 食材:白米、蝦子(可用帶殼或剝好殼的)、干貝、透抽、刻花魷魚、蛤蜊、蟹肉棒、豬肉絲、蔥、芹菜、胡椒粉、調味料、香油 94 讚 30 分
香酥下飯下酒皆宜的鹽酥蝦 貝蒂英國生活手札 認真算起來,完成這一道鹽酥蝦的時間不用10分鐘!一道香噴噴帶著胡椒香氣的下飯料理就完成囉!以前貝蒂在台灣的時候,這當然是必點的一道... 食材:帶頭帶殼蝦子、蒜瓣、青蔥、辣椒、白胡椒、鹽巴、紹興酒(或米酒) 224 讚 15 分
白玉鮮蝦迎新年[全聯料理王大賽] 金玉美味廚房 新鮮的蝦子口感鮮甜,大人小孩都喜歡的好味道,過年團圓桌上來道免剝殼的好料理。食材都是圓的象徵喜氣圓滿。 食材:新鮮帶殼的蝦子、全聯雞蛋豆腐、米酒、柳丁、鹽、紅黃甜椒、香菜葉、綠青蔥 1 一起做 47 讚 5 分
鮮蝦粉絲煲 Alice@home 每次到了行天宮, 總忍不住要買份炒冬粉~ 但孩子說要吃,我卻不敢給了… 還是在家自己做最安心~❤ 用料當然也大力的升級囉!!💪 食材:帶殼鮮蝦、冬粉(泡水備用)、雪白菇、蔥花、麻油、蒜切末,薑切片、米酒、醬油或蠔油、二砂糖、魚露(可省略)、水 30 一起做 5,377 讚 20 分