低醣料理 <羊肉> 法式香料烤羊排佐青醬 生活美食家Nancy老師/NC5 天氣漸漸轉涼, 手腳冰冷一族又要開始擔心身體沒有活動時手腳冰冷僵硬, 晚上睡覺時沒辦法輕易入睡. 是時候來點溫補的料理了, 而說到... 食材:小羔羊排、無鹽奶油、迷迭香、百里香、橄欖油、蒜末、海鹽、黑胡椒、自製羅勒香料青醬 36 讚 60 分
美式藍莓BBQ醬烤小羔羊排 @cooking愛料理享樂誌 好肉是一定要的,再以自製烤肉醬錦上添花。自己做烤肉醬美味又健康,只要一台攪拌器或果汁機就搞定 @cooking愛料理享樂誌 9/... 食材:湯瑪仕肉舖紐西蘭小羔羊排、藍莓、巴薩米醋、大蒜切末、番茄醬、法式芥茉、紅糖 120 讚
爐烤法式小羔羊襯紅黎麥燉飯 蕭凱澤 法式小羔羊鮮嫩多汁無羊騷味,常見的法式料理,簡易的烹調方式讓你在家輕鬆料理 食材:小羔羊排、熟紅黎麥、鮮奶油、奶油、白酒、起士粉、青花菜、白精靈菇、小蕃茄、洋蔥、蒜頭 45 讚 60 分
紹興羊肉小炒 小雞媽咪 好的小羔羊火鍋肉片 薄嫩又無腥味 是我冷凍庫的常備品 用來加入紹興酒快炒 羊肉稍退冰就可直接使用 不用醃漬 快速上桌又鹹香下飯 酒... 食材:小羔羊肉片、韭菜花、醬油、蒜頭、醬油膏、辣椒(可省)、糖、紹興酒、胡椒粉、水 80 讚 10 分
薄荷醬小羔羊排佐紫蘇薑黃庫斯庫斯 貓兒食堂 前幾年曾到突尼西亞旅行嚐過的羊肉料理與北非小米(庫斯庫斯),十數天的旅程下來著實想念台灣的白米飯與清炒時蔬。如今物換星移,竟也開始... 食材:小羔羊排、玫瑰鹽、薄荷葉、現磨胡椒、白酒醋、庫斯庫斯(北非小米)、橄欖油、熱開水、砂糖、紫蘇葉切碎、水、薄荷葉切碎、葡萄乾、薑黃粉、海鹽、檸檬汁 171 讚 20 分
英式小羔羊漢堡《新食感抹醬三明治》 采實文化 英國倫敦百年市場(BoroughMarket)為數眾多的攤販中,小羔羊漢堡店總是大排長龍。被美味的香氣吸引,不知不覺就跟著人潮等候... 食材:圓形法國麵包、小羔羊薄切腿肉(切小塊)、奶油(常溫放軟)、洋蔥(切薄片)、黃芥末泥、香菜(切1cm長)、綜合葉菜、薄荷葉、橄欖油、紅辣椒(去籽切碎)、黃芥末奶油、檸檬汁、香菜薄荷抹醬、黃芥末醬、鹽 35 讚
摩洛哥甘藷葡萄乾燉羊排-GR#32 千千開飯La~ 甘甜的紅肉蕃薯與葡萄乾,微微透出肉桂的香味,整鍋羊肉充滿著有深度的滋味 先燉好之後可以放一晚吃,滋味更融合更醇厚喔! 食材:小羔羊排、蒜頭、芫荽(Coriander )籽、紅洋蔥、小茴香籽/孜然(Cumin)、薑片、紅椒粉(Paprika)、番茄膏(Paste)、茴香籽(Fennelseed)、葡萄乾、肉桂棒、紅肉蕃薯、月桂葉、雞湯 3 一起做 54 讚 60 分