蔬菜客家湯圓 里仁好食光 紅白小湯圓除了配甜湯吃之外,還可以做成鹹的客家湯圓吃。用薑油取代傳統的蔥油酥提香,清新的薑油不只增添風味,也加一點暖意。 食材:植物油、香菇絲、素蠔油、豆包絲、水或蔬菜高湯、紅蘿蔔絲、薑油、金針菇(切小段)、鹽、小湯圓、白胡椒粉、芹菜末、香菜末 32 讚
白醬海鮮義大利麵【白酒帕式達】 幼幼一番 簡單大方的白醬海鮮義大利麵,以智利的夏多內白葡萄酒提味,使海鮮散發出清新的水果香味,搭配上奶油白醬及煙燻培根,讓整道菜風味更佳迷人。 食材:草蝦、小卷、洋葱、青花菜、奶油培根料理包、白酒包、台酒湯包、台酒泡麵 41 讚 10 分
壽喜燒牛丼(便當菜) 晴晴的一日廚房 便當菜#1 壽喜燒牛肉丼飯 常吃外食的上班族已經不知道要吃什麼了嗎? 自己煮怕麻煩外食又怕油膩不健康 每天下班就給自己五分鐘,為... 食材:洋蔥、牛小排、水煮蛋、蒜頭切細、紅茶包、薑片、醬油、雞高湯(水也可)、水、日式醬油、糖、米酒、味霖、蔥花 1,518 讚 5 分
威士忌煮魚【戰士雜煮】 Apple煮飯中 簡單的烹調鮮魚與蛤蠣,以清甜的番茄蔬菜作湯底,點綴的威士忌酒讓海鮮的鮮味都跑出來了~跨年節慶專屬,與家人一同分享的大餐~ 食材:白肉魚塊或整條、蛤蜊、魷魚、橄欖、小番茄、紫洋蔥、蒜頭、朝天椒、玉米筍、茅乃舍蔬菜湯包1包+水、鹽、威士忌/白酒、有機黃檸檬汁 28 讚
泰陽公公豬肉綠咖哩 KOKO好食光 雖然不喜歡椰奶,但視覺動物表示這個我可以。只要簡單調整擺盤方式、點綴繽紛的蔬菜、再放上和太陽公公好像的煎蛋,讓升級視覺配上濃香醬汁... 食材:豬里肌肉、綠咖喱粉包、紅蘿蔔、洋蔥、茄子、大蒜、玉米筍、水或高湯、小番茄、椰漿、甜豆莢、九層塔、魚露、糖 56 讚 30 分
咖哩雞肉沙拉【咖哩女王】 肉桂打噴嚏 辛香的咖哩女王大蒜洋蔥咖哩粉混拌成醬,與雞胸肉入味,盤底鋪滿生菜做成沙拉,撒些小黃瓜,甜甜鹹鹹、微辣的滋味協調好美妙,為炎熱的夏日... 食材:大蒜洋蔥咖哩粉、高湯醬包、小黃瓜、小番茄、雞胸肉 59 讚 30 分
無油小餐包(中種+湯種法) Money's mon的雜炊筆記 劉祐誠師傅是一位不藏私的好老師,這個配方是他自己有在販售的產品,但是他絲毫不怕別人學習~ 因為他希望大家都能吃到這個完全無油又超級... 食材:表面全蛋液(過篩)、高筋麵粉、全脂鮮奶、速發酵母、低筋麵粉、湯種麵糰、糖、鹽、奶粉、中種麵糰、水(原配方55CC) 6 一起做 1,731 讚 180 分
湯種地瓜葡萄乾小餐包 璇's遊樂廚房 比較過有湯種和沒有湯種的地瓜小餐包,除了一樣的『Q對對』之外,湯種麵包果然柔軟許多~加了葡萄乾更香甜唷!孩子的最愛! 食材:高筋麵粉、溫水、冷水、酵母粉、地瓜泥、細白砂糖、鹽、無鹽奶油、水 567 讚 180 分
咖哩海鮮總匯披薩【咖哩女王】 肉桂打噴嚏 所以不管是厚片披薩、薄片披薩,其實自己做非常簡單一點都不難,加上任何喜愛海鮮加入咖哩女王香辣海鮮咖哩粉調味,放在在發酵的麵團上,放... 食材:香辣海鮮咖哩粉、高湯醬包、蝦仁、小卷、洋蔥絲、碗豆、起司絲、餅皮 68 讚 45 分