小排

糖醋排骨

食材：油頭叔叔、豬小排、青椒、洋蔥、番茄醬、糖、醋

鯷魚番茄義大利麵佐蒜香牛小排

鯷魚跟番茄還有蒜的香味搭在一起..我只能說~真的是爆好吃的辣~

食材：大蒜、牛小排、義大利麵(2人份)、油漬鯷魚、蕃茄、辣椒末、鹽、粗粒黑胡椒、帕馬森起司、義式香料

梅汁排骨

曼尼小姐的輕鬆廚房

食材：腩小排、太白粉、梅子粉、醬油、米酒（可省略）、蒜泥（可省略）

秘制醃肉排

超好味的私家醃肉料，適用任何肉類，隔天煎，入味難忘，瘋狂吃肉吧～

食材：薑，蒜、牛小排、梨、調味料

普羅旺斯香草燉雞

去朋友的素食餐廳吃燉菜，覺得少了甚麼；並非無肉不歡，但沒有蒜與洋蔥的燉菜令人悵然。 聖誕節邀請學姊到家中聚餐、拍照，想到的菜單就是...

食材：雞腿排、西芹、鹽、紅蘿蔔(大)、白胡椒粉、洋蔥、百里香(或乾義大利香料)、牛番茄(小)、櫛瓜、月桂葉、黑橄欖、大蒜、紅蔥頭

蓮藕滷小排

寒冷的氣溫裡，有鍋熱騰騰、香噴噴的滷肉，加上粉脆清甜的蓮藕，盛上一大碗飯大快朵頤，是再幸福不過的事了～～ 歡迎來Sweet Be...

食材：小排、蓮藕、紅蘿蔔、大蒜、薑片、蔥（切段）、米酒、醬油、醬油膏、冰糖

椒香乾拌麵&涼拌黃瓜口水雞(自製辣椒油)

開始感受到炎炎夏日的威力,最適合來道麻辣開胃的川味料理,溫順椒香拌著麵條及軟嫩的雞腿肉,爽脆的黃瓜,交織出豐富層次~另人純垂涎三尺的美味

食材：雞腿排、小黃瓜、花椒粒、關廟麵條、辣椒乾、蔥花、辣椒粒、白醋、芝麻粒、醬油、食用油

香烤嫩羊排（黃芥末）

聽說白色情人節又要到了耶～買塊好肉在家花ㄧ點點時間，用愛心做出簡單的烤箱料理最浪漫了！黃芥末與羊排非常搭喔～先煎再烤，原汁原味～鮮...

食材：羊小排(Lamb Rack)、生菜沙拉（配菜）、玫瑰鹽或ㄧ般鹽、百里香或迷迭香、粗黑胡椒粉、黃芥末、蒜頭粉

滑蛋山藥牛肉

『滑蛋山藥牛肉』這道料理就是將所有的食材都炒到半生熟最好吃，但若是不敢吃太生的蛋或牛肉的人，就把烹調的時間拉長即可。起鍋前再加入蔥...

食材：無骨牛小排火鍋肉片、日本山藥、醬油、雞蛋、米酒、白胡椒粉、青蔥、蛋白、鹽巴、太白粉

骰子牛溫沙拉佐泰式甜辣醬 - 健康廚房

中秋節吃多了烤肉，難免想來點蔬菜解油膩，秋天很適合來道溫沙拉，煎的剛好的骰子牛與大量的蔬菜，配上微辣酸甜的泰式甜辣醬，開胃又解油膩。

食材：去骨牛小排、小黃瓜、甜椒、小番茄、新鮮生菜、新鮮九層塔、泰式甜辣醬

♥開動with Kat♥ 炸豬小排烏龍麵

當漸漸轉冷後開始嚮往熱騰騰的食物！特別是在陰雨天。煮一碗家常烏龍麵在冷天裡享受熱呼呼的高湯，配上炸的酥酥的豬小排～是快樂的小確幸｡...

食材：現成烏龍麵、時蔬、雞蛋、高湯、蔥花、海鹽、醬油、小豬排、薑片、蒜頭、麵包粉、味淋、食用油

（有圖解）泰式椒麻雞與高麗菜絲絕搭的醬汁

#讓自己不枉費相信自己的【泰式椒麻雞】# 也許，你也想試著開始做第一次的泰式椒麻雞，即管做這道料理，除了需要耗在廚房好一會兒，還會...

食材：去骨雞腿排、低筋麵粉、米酒、高麗菜絲、醬油、開水、花椒粉、檸檬汁、二砂糖、魚露、蒜末、小辣椒（會辣的）、大辣椒（不辣的，裝飾用）、香菜末

蘋果燉里肌

這道菜真是出乎我意料的好吃～味道甜鹹甜鹹十分開胃，重點是別把豬肉煮過頭，即可保持軟嫩的口感，和入味的蘋果一起入口，滋味非常鮮美～😋...

食材：豬里肌肉排、蘋果、洋蔥、奶油(不喜可略)、胡椒、油、醬油、鹽、黑胡椒、味醂(見小撇步)、醋(提鮮可略)

醬燒牛肉炒菠菜

曾經在日本料理店吃過一道「牛肉菠菜錫萡燒」。炭火小爐上擱著一只摺得精美的鋁箔小盤，端上桌時，小盤裡燒滾得噗嗞噗嗞響，撲鼻而來的奶油...

食材：菠菜、牛小排火鍋片、蒜頭、奶油、醬油、清酒（或米酒）、味醂