蔬菜豆腐煎餅 Feng Lin 直接用蛋餅粉(其本身已含有多種蔬菜:菠菜、芹菜、山藥、碗豆、洋香菜...等蔬菜粉),再加入自己喜愛的鮮蔬(高麗菜、青蔥、紅蘿蔔)增... 食材:蛋餅粉(蔬菜風味)、雞蛋、鹽、冷水、黑胡椒粒、高麗菜、青蔥、紅蘿蔔(中)、嫩豆腐 2 一起做 106 讚 15 分
古早味|軟嫩粉漿蛋餅 海倫筆記 真的很喜歡古早味的蛋餅,嘗試過網路很多種比例,分享這兩種我喜歡的Q彈粉漿和軟嫩粉漿。 《這裡是軟嫩的版本》 食材:低筋麵粉、木薯粉(樹薯粉)、雞蛋、水、鹽、蔥花、白胡椒粉 21 一起做 2,804 讚 10 分
甜蜜早餐ღ厚燒鮮奶起司軟嫩蛋餅 甜狐小姐 加入純鮮奶的麵糊, 為樸素的蛋餅增添風味, 半熟蛋搭配微鹹的起司片, 軟嫩的厚燒蛋餅, 不同於外面賣的硬脆口感, 真的超級好吃! ... 食材:中筋麵粉、太白粉、鮮奶、蛋、鹽、起司片、蔥 8 一起做 2,220 讚 10 分
豆腐芝士蛋糕 (6吋模/水浴法) Mini Pong 清爽豆香搭配奶香的起司,讓蛋糕吃起來輕盈無負擔,常常不小心就吃了2.3片 XD。 推薦給喜歡輕口味蛋糕的朋友來試試~ 食材:消化餅(或奇福餅)、無鹽奶油、嫩豆腐(室溫)、奶油奶酪(室溫)、烘焙紙(六吋圓形)、細砂糖、錫箔紙(包住蛋糕模)、原味優格、70~80℃ 熱水、鷄蛋(室溫)、方形烤盤(需比模型大)、檸檬汁、低筋麵粉 1 一起做 60 讚 60 分
簡易月亮蝦餅-全麥蛋餅皮版 TINA太太 雖不是正統月亮蝦餅,但皮脆蝦味濃的煎餅真好吃! 原文網址:https://goo.gl/MXBukL 食材:白蝦仁、花枝漿、全麥蛋餅皮、蒜頭、嫩薑、鹽巴、白胡椒 171 讚
Q.軟.嫩蛋餅(5分鐘快速上桌) 安小莉的肥豬食堂 阿母我自己在南部住過一段時間 很愛南部的Q.軟.嫩蛋餅 不同於北部的潤餅式餅皮 配料可以自行變化.如青菜.起士.鮪魚..... 我... 食材:中筋麵粉、玉米粉、鹽或雞粉、胡椒、水、蔥(切蔥花)、蛋(一份一顆)、青菜.起士.鮪魚... 48 一起做 8,427 讚 5 分