情人節特製"鮮奶酪"~~威士忌/巧克力/玫瑰花 Cynthia 廚藝生活 20130314情人節快樂, 這道料理有威士忌的酒香,巧克力的香甜, 玫瑰花的浪漫, 讓你一天都很開心喔!没想到威士忌和奶酪及巧克... 食材:鮮奶、白細砂糖、鮮奶油、吉利丁、威士忌、巧克力磚、玫瑰花花瓣、薄荷葉 200 讚
酒香熔岩巧克力蛋糕 Sammi 洗米 行動吃貨廚房 FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許... 食材:黑巧克力、牛奶巧克力、無言奶油、全蛋、蛋黃、細白砂、可可粉(過篩)、蜂蜜威士忌、低粉(過篩) 1 一起做 175 讚 10 分
巧克力布朗尼 男人廚房1+1 說到情人節就一定會聯想到巧克力,今天就和大家分享用大量巧克力作出來的布朗尼,在這甜蜜的節日來臨前,讓我們學著動手為愛的人準備一個甜... 食材:苦甜巧克力(85%)、無鹽奶油、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、砂糖、海鹽、雞蛋、威士忌 60 一起做 8,048 讚
法芙娜松露巧克力 梅子煮藝 從不吃巧克力到對巧克力的鍾愛,是從香醇厚實風味的黑巧克力開始! 吃品質好的巧克力,對心血管有些許幫助。 食材:法芙娜85%黑巧克力、法國伊思妮鮮奶油、金車麥芽威士忌、防潮可可粉、椰子粉 46 讚 5 分
威士忌蜂蜜輕乳酪蛋糕 Beth 乳酪蛋糕一直很適合搭配酒,不妨直接將威士忌、蜂蜜加入蛋糕,表面再淋上白巧克力甘納許、灑上花瓣,變身一款美麗的法式蛋糕。 食材:消化餅乾、OREO餅乾、鮮奶油、無鹽奶油、白巧克力、Cream Cheese、威士忌、低筋麵粉、鮮奶、蛋黃、蛋白、細砂糖、蜂蜜、檸檬皮 87 讚 180 分
燙麵Q潤巧克力戚風 雨都小廚娘 Violet 不同於一般戚風的做法,燙麵法的戚風可以讓蛋糕體更加濕潤 再加上蛋白霜打發的技巧與粉類比例的拿捏,可以烤出Q潤的蛋糕體,不同於一般鬆... 食材:低筋麵粉(事先過篩)、純可可粉(事先過篩)、糖、淡味植物油、鹽巴、70%黑巧克力、鮮奶(預先溫熱)、蛋白(使用冰的)、鮮奶油、蛋黃(室溫)、玉米粉、鮮奶、全蛋(室溫)、蜂蜜、威士忌(可省略) 38 一起做 3,341 讚 45 分