大紅豆

稻穀豐收八寶甜粥

【稻穀豐收八寶甜粥】 祈求平安的臘八粥，營養甜粥，各種穀物熬煮營養豐富，又能象徵稻穀豐收好過年 影音食譜：https://you...

食材：圓糯米、紅豆、大紅豆、藜麥、大麥仁（洋薏仁）、蓮子、花生（生）、黑糖、桂圓肉、水

葡萄牙料理caldo verde

因緣際會接觸到了這款料理，指導師傅是一位82歲的葡萄牙背景婆婆。結合了婆婆指導的食譜跟網路的食譜，做出了一道非常道地的葡萄牙-芥蘭...

食材：芥蘭菜、洋蔥、鹽巴、蒜頭、雞湯塊、馬鈴薯、胡蘿蔔、臘腸、紅豆或大花豆罐頭、白麵包、橄欖油

🇺🇸還沒冬至也能吃大紅豆紅棗蓮子湯圓

美國最近已經開始變得有點冷了，突然好想念台灣的紅豆湯、湯圓；於是利用家裡剛好有剩的糯米粉快速的做成小湯圓們，加上美國這裡很好買到的...

食材：大紅豆罐頭、糯米粉、冷開水、蓮子、紅棗、糖

甜品☆紅豆薏仁

紅豆薏仁 富含纖維素和蛋白質的健康食材 這次我做冰的 在炎熱夏天可當冰品吃起來爽口

食材：紅豆、大薏仁

八寶甜粥

食材：美國圓糯米、大紅豆、紅豆、綠豆、桂圓、薏仁、蓮子、花生、細砂糖、太白粉

紅豆沙饀

這是非常偷吃步的方法，如果不想要泡紅豆跟煮紅豆的朋友可以試試看！成品一樣好吃的！買大紅豆或者是小紅豆的罐頭都是同樣的操作方法

食材：大紅豆罐頭、罐頭中的紅豆水、無塩奶油、糖

No.105 紅豆麻糬派

這道點心在我腦海裡轉了千百次，終於在昨天讓我買齊材料（少量包裝的），今天趕緊來做做看！

食材：冷凍酥皮、大創火鍋麻糬、紅豆醬、蛋黃液

黑米紅豆湯 / 快煮鍋30分鐘

自己的養身暖湯自己煮，用壓力鍋節能省時免顧爐。 食材選的好，健康美味不會少。 黑米又稱黑糙米、黑秈糙米，屬低GI食物。 紫米又...

食材：新勝裕屏東大紅豆、皇家穀堡黑米、張家黑糖、水

砵仔糕

砵仔糕充滿香港的懷舊情懷，是香港人的童年回憶。砵仔糕材料簡單但想做到煙韌彈牙又不黏牙，到底有什麼秘訣呢？ 影片：https://...

食材：大紅豆、在來米粉/粘米粉、馬蹄粉、白糖/黑糖、水

芋泥紅豆湯 / 壓力鍋20分鐘

冬天適合喝甜湯的時節 紅豆是好食材補血、利尿、消腫......趁還沒腫趕緊補救 用壓力鍋20分鐘輕鬆免顧爐 搭配自己喇的芋泥滑順好喝

食材：台灣大紅豆、水、黑糖

桂圓紅豆紫米粥

烹煮桂圓紅豆紫米粥，其中必須同時烹煮兩種米種（紫米、圓糯米）及不易軟爛的紅豆，這次採用panasonic IH電子鍋，只需事先浸泡...

食材：紫米、圓糯米、紅豆、大紅棗、桂圓乾、二砂

得意的一天高油酸葵花油/酥皮抹茶紅豆年糕

過年的前幾天，家家戶戶都會先「挨粿」（磨米蒸粿，客語稱粄），一般是甜粿（年糕）、發粿（發糕）、菜頭粿（蘿蔔糕）。傳統的甜粿會以糯米...

食材：糯米粉、上新粉或蓬萊米粉、黑糖粉、天仁茗茶抹茶粉、冷水、生活良好蜜紅豆、大餛飩皮、起司片、得意一天高油酸葵花油

銀耳白木耳紅豆湯圓

冬至不缺席，銀耳也可以加入紅豆湯圓的暖心行列💖💖 免浸泡方法，快速上桌🥰 與家人晚上的相聚時刻來一碗，小窩都暖了起來♨️

食材：亞大T8銀耳露、紅豆、小湯圓、二級砂糖、水

高力豆沙（上海甜品）

材料簡單，用家樂牌鷹粟粉可以輕鬆做出美味甜點！食譜份量：8-10個

食材：罐裝紅豆蓉、香蕉 (切片)、蛋白(大蛋)、低筋面粉、鷹粟粉、糖霜

無糖紅豆湯

#免費贈送，#無糖紅豆湯 一鍋 家裡使用的淨水器牌子是 #賀眾牌 有人想吃紅豆湯嗎？ 贈送者罹患糖尿病不能吃加糖的食物 限...

食材：紅豆、水、賀眾牌淨水器、象印牌飯鍋、大湯鍋

白菜什錦滷+豆腐紅豆湯圓

明天是冬至了~下過雨感覺好冷~~ 提早煮湯圓和大家分享。 家中有小孩，有醫生提醒幼童吃湯圓要小心吃，所以這次我是用豆腐做，糯米粉...

食材：蒜、蝦米、薑、大白菜、大黃瓜、乾香菇、杏鮑菇、香菜、紅蘿蔔、蠔油、紅豆、板豆腐、糯米粉、天然色粉、梅花豬肉片、太白粉、胡椒粉

氣炸元宵酥皮小點心

上週健身房教練在跟我說, 剛好元宵節有剩下的湯圓是有包餡的芝麻及花生大湯圓, 而且教練買了氣炸鍋都沒在用, 除了水煮之外其實湯圓...

食材：市售立基酥皮、芝麻大湯圓、花生大湯圓、草莓煉乳大湯圓、抹茶紅豆湯圓

古早味排骨飯

讓念念不忘的古早傳統料理再現~最美味的炸排骨口感一定要有彈性又要有嚼勁,麵衣不能太厚但又要酥脆可口,肉汁一口咬下會在嘴裡蔓延,好吃...

食材：大排（帶骨里肌）、小黃瓜、S&B 生蒜泥醬、地瓜粉、醬油、細砂糖、紅豆枝、米酒、海鹽、三角豆腐、壽司醋、滷蛋、太白粉、白菜滷、五香粉、白胡椒粉、雞蛋